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フォーシーズンズホテル東京大手町で楽しむ冬のいちごアフタヌーンティー

冬の寒さが本格的になる1月から2月。東京都千代田区にあるフォーシーズンズホテル東京大手町では、苺の魅力を最大限に引き出した「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」の予約を開始しました。ホテルの39階に位置するラウンジでは、まるで苺の世界に包まれるような美しいひとときを経験できます。

ペストリーシェフのミケーレ・アッバテマルコの監修によるこのアフタヌーンティーは、贅沢で本格的なスイーツが自慢です。ミシュランの星を受賞したフレンチダイニング「est」で培った技術を基に、スイーツはフランスのスイーツブティックに引けを取らないクオリティが追求されています。

エレガントなスイーツの数々

冬のメニューには、鮮やかなルビー色の苺型ムースや、フランス産の高級苺「フレーズ・デ・ボワ」を使ったスイーツが揃います。これらは見た目にも美しく、食べる楽しさを際立たせます。例えば、苺ジュレとヨーグルトムースが重なり合う「苺ジュレヨーグルトムース」は、清らかな酸味が心地よく、洗練されたデザートとして人気です。

さらに、アカシアハチミツとフランス産の「フレーズ・デ・ボワ」を結び付けた「ハチミツのババロアフレーズデボワコンフィチュール」は、その芳香と風味で、他にはない特別な味わいです。

季節の味覚を活かすセイボリー

アフタヌーンティーの楽しみ方はスイーツだけではありません。上段には、ズワイガニやビーフを調理法にこだわり、上品に仕立てたセイボリーが美しく並びます。特に、帆立のムースにトリュフを合わせたパイ包み焼きは芳醇な香りを楽しむことができます。

モクテルで楽しいひとときを

アフタヌーンティーの魅力は、可愛いスイーツと共に飲み物も楽しむことにあります。季節に合ったモクテルも用意され、華やかなジャスミンティーと苺の酸味を合わせた飲み物は、まるでデザートのように楽しめる一杯です。

アフタヌーンティーの内容

アフタヌーンティーには、スイーツ5種（栗と金柑のタルト、苺ジュレヨーグルトムース、ハチミツのババロアなど）とセイボリー5種が提供されます。加えて、季節のティーやモクテルもあります。時期に合わせて、心躍るメニューが展開されるため、何度でも訪れたいと思わせる魅力があります。

開催期間と料金

この素晴らしい「ウィンターストロベリーアフタヌーンティーは、2026年1月7日から2月28日まで開催されます。平日と週末で料金が異なり、平日は8300円から9300円、週末は10300円と、特別な体験を提供することを考慮した設定です。

お問い合わせと予約

フォーシーズンズホテル東京大手町は、優雅なアフタヌーンティーを体験したい方に最適なロケーションです。美しい眺望を望みながら、贅沢なひとときを楽しめます。詳細は公式ウェブサイトにて確認できますので、早めの予約をおすすめします。ひと足早く冬の苺の美味しさを味わいに、ぜひお出かけください。

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