愛知の新名物！0.7mm極細モンブランを堪能できる贅沢スイーツ

愛知県西尾市に位置するKingFarmCafe（キングファームカフェ）から、秋の季節にぴったりのスイーツ『キャトルモンブラン（4種盛り合わせ）』が登場しました。この新たなスイーツは、全国でほとんどみられない“極細0.7mmモンブラン”を目の前で仕上げるスタイルが特徴です。これまでのモンブランとは一線を画す、その美しさと贅沢な口どけをご紹介します。

4種の魅力的なフレーバー

『キャトルモンブラン』に含まれる4種類は、王道の「くり」、愛知の西尾抹茶を使用した「まっちゃ」、自家製ジャムを使った「いちご」、そして鮮やかな色合いを持つ「すいーとぽてと」です。それぞれのモンブランが、独自の風味を生かしながらも、極細の口どけで楽しませてくれます。

- モンブランくり: たっぷりの栗を用い、香ばしさととろける口どけが魅力。
- モンブランまっちゃ: 濃厚な西尾抹茶が引き立つ甘みと香り。
- モンブランいちご: 自家製ジャムとムースの甘酸っぱさが華やかな一品。
- モンブランすいーとぽてと: 優しい甘さのムラサキイモを使用し、華やかな紫色が特徴。

この4種を一皿で楽しむ贅沢さは、まさに秋にぴったりです！

極細モンブランの魅力

このモンブランの最大の特徴は、なんといってもその極細さ。0.7mmという極細のクリームが、口の中でとろけるような食感を生み出し、食べる人を魅了します。このサイズ感は、通常のモンブランでは味わえない独特の口どけを実現しています。

この新たなスタイルは、KingFarmのグループ企業である大野精工の加工技術を活かしたもの。目の前で、職人が一絞りずつ仕上げる様子も、視覚的な楽しさを加えています。スイーツだけではなく、その演出を楽しむひと時も味わえるのです。