フロリダ産グレープフルーツを使った新スムージー登場！

新しいフロリダ産グレープフルーツスムージーの紹介

2025年2月15日(土)より、株式会社船橋屋がBE:SIDE表参道店にて、特別なスムージー「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー練乳キャラメルソース」を提供開始します。この商品は、フロリダ州政府柑橘局とコラボレーションしたもので、2月26日が「フロリダグレープフルーツの日」として推奨されていることもあり、旬のフルーツの魅力を引き立てる一杯です。

スムージーの一口目で感じるのは、フロリダ産グレープフルーツの濃厚な甘みとライチの香りです。この組み合わせにより、食物繊維が豊富なスムージーが完成しました。特に、船橋屋独自のくず餅乳酸菌を取り入れた『飲むくず餅乳酸菌』を使用することで、爽やかな飲み心地を実現。さらに、香ばしいメープルシュガーをトッピングした輪切りのグレープフルーツが、見た目にも華やかさを添えています。

開発者のこだわり

開発担当者は、フロリダ産グレープフルーツの特長に注目しています。このフルーツはそのジューシーさと薄皮の柔らかさが際立っており、ジューサーを使っても食物繊維を違和感なく摂取できます。この親しみやすい素材を最大限に活かしつつ、奥行きのある香りと厚みのある味わいを持たせることで、従来のグレープフルーツの楽しみ方を広げたいという想いを持っています。また、くず餅乳酸菌との組み合わせで、体に優しいメニューを提案したいと考えています。

フロリダ産グレープフルーツの魅力

フロリダ産グレープフルーツは、おいしさと栄養が詰まったフルーツで、世界中で人気があります。その特徴は、皮と果肉のほんのりとしたピンク色と、控えめな酸味で甘さが感じられる点です。フレッシュな状態で楽しむのはもちろんのこと、料理に使っても大活躍します。

商品情報

- 商品名: フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー練乳キャラメルソース
- 価格: 780円(税込)
- 販売期間: 2025年2月15日(土)～3月15日(土)
- 販売店舗: BE:SIDE表参道店（イートイン限定）

BE:SIDE表参道店について

BE:SIDE表参道店では、220年の歴史を持つ「くず餅乳酸菌」を使用したスイーツが楽しめます。店舗名の「BE:SIDE」には、「もうひとつの形、在り方」という意味が込められており、くず餅乳酸菌の新しい展開を表しています。船橋屋は10年以上にわたって研究に取り組んできた独自の「くず餅乳酸菌」を通じて、訪れるお客様の健康に貢献したいと考えています。

この特別なスムージーをぜひ、この機会に味わってみてください。鮮やかな春の訪れとともに、フロリダの恵みをお楽しみいただけるチャンスです。