エキュート大宮で気軽に楽しむSDGsフェアと地産地消の魅力

エキュート大宮で知るSDGsと地産地消

JR大宮駅近くに位置するエキュート大宮で、5月25日から6月14日にかけて開催されるSDGsフェア「ツナグミライ」は、今年で3回目を迎えます。6月5日が世界環境デーであることに合わせ、今年のフェアはお客様と共に「体験する」ことをテーマにしています。新しい取り組みとして、ドライフラワーを使ったスワッグ作りなど楽しいワークショップが開催される他、エキュート大宮限定の商品も並びます。

おいしい選択が未来に繋がる！

このフェアでは、食のロス削減と地産地消の促進に貢献するため、地元埼玉の食材を使用した特別な商品の数々が取りそろえられています。選りすぐりの22アイテムの中には、バター作りの副産物を利用したいちご「あまりん」を使用した「ベリーベリーバターサンド」や、柔らかすぎて運搬が難しい樹上完熟桃を使用した焼き菓子などがあります。また、地元の深谷ねぎや小松菜を利用した商品も豊富に登場。

例えば、深谷ねぎを使用した「深谷ねぎ天」は、やわらかい食感と甘みが特長。十穀米を使った「深谷ねぎみそとクリームチーズのむすび」も人気です。これらの商品は、食材の余剰を活用することで環境にも優しい選択です。

ワークショップで SDGs を実感

フェアの目玉は、スワッグ作りのワークショップです。ドライフラワーに変化していく作品を作ることで、季節の花の美しさを感じながら、SDGsを学ぶ貴重な体験ができます。子供連れでも楽しめる優しいアクティビティとして、家族での参加が期待されています。

開催日は6月6日で、参加人数は各回10名限定、事前予約が必要です。この機会に、環境保護を意識したアクションを楽しみましょう。

さらなる地域活性化への取り組み

エキュート大宮では、このフェアの他にも地域の素材を生かしたプロジェクトが進行中です。同時期に開催される「地のモノLOVER」プロジェクトでは、福島県の優れた日本酒や発酵文化に焦点を当てたPOPUP SHOPも行われます。この地域活性化の試みは、埼玉や福島に限らず、他地域への拡大を目指しており、地元の魅力を冊子やイベントを通じて発信しています。

まとめ

エキュート大宮で開催されるSDGsフェアは、楽しく食を通じて持続可能な未来について考える素晴らしい機会です。地元の味覚と共に、未来への貢献を実感できるフェアへぜひ足を運んでみましょう。スワッグ作りを通じて、エコなライフスタイルを手に入れるチャンスです。ぜひ、お見逃しなく！

公式サイトもぜひチェックして、最新情報をキャッチしてください。エキュート大宮は、持続可能な未来へ向かって進化を続けています！