鈴廣かまぼことユーハイムの夏休み特別企画が開催！

鈴廣かまぼことユーハイムの特別な夏の体験

食の楽しさが詰まった特別なイベントが開催されます！私たち鈴廣かまぼこ株式会社と株式会社ユーハイムが共同で提供する「こどもおしごとたいけん商品開発」が、2026年8月9日（日）に神奈川県小田原市のかまぼこ博物館で実施されるのです。このイベントは、食べものの美味しさの秘密を楽しく学び、ものづくりの楽しさを体感できる内容となっています。

食品表示を学ぶクイズ形式の前半

イベントの前半では、参加者がかまぼこやバウムクーヘンの食品表示を使いながら、その中に潜む素材や製法の工夫をクイズ形式で学びます。この進行において、バウムクーヘンのしっとりとした食感や、かまぼこのプリプリした弾力などがどのように生まれるのかを探求します。試食を交えたこのセッションでは、実際に味わいながら食べもののおいしさを実感できます。普段は意識しない食材の裏側を知ることで、子どもたちには新たな視点を提供できる良い機会となるでしょう。

オリジナルパフェづくりに挑戦

後半では、参加者それぞれがユーハイムのバウムクーヘンやテーゲベック、さらに鈴廣の「海のすふれ」とフルーツなどを使用して、自製のオリジナルパフェを作成します。味の組み合わせや見た目のバランスを工夫し、自分だけの一品を完成させることを目的とするこの活動は、単純な料理体験を超え、商品開発の楽しさを実感させてくれます。素材の持つ力を活かしながら、創造性を発揮し、自分の手で美味しいものを生み出す楽しさを味わえるのです。

企画の背景と目的

この「こどもおしごとたいけん商品開発」は、両社の共通した理念、つまり「素材のおいしさと職人の技術を大切にするものづくり」に根ざしています。ユーハイムが推進する「／0（スラッシュゼロ）」は、添加物に頼らずに作られた食品を指します。鈴廣もまた、魚の魅力を最大限に引き出すために職人の技を駆使し続けています。両社の協力により、子どもたちが食への興味を深めるきっかけを提供し、将来的には自分の食べ物選びについて考える力を養うことを目指しています。