特別カフェ高輪登場
2026-04-30 18:30:27

高輪ゲートウェイシティに特別カフェがオープン!フランスの極上スイーツを堪能しよう

高輪ゲートウェイシティに特別カフェが登場!



2026年の5月9日から8月20日まで、東京の高輪ゲートウェイシティにて、フランスの人気ブーランジェリー【メゾン・ランドゥメンヌ】が特別カフェをオープンします。このカフェは、日常を彩る食体験を提供するために、高輪ゲートウェイシティ内の交流拠点「マチアイ」に誕生しました。

「マチアイ」とは?



「マチアイ」は、地域の人々や訪問者が交流するための場所として設計されたスペースです。ここでは、ただ食べるだけではなく、人と人、街と人がつながる新しい体験が楽しめます。メゾン・ランドゥメンヌは、この特別な場所を舞台にし、フランスの伝統的な技術を活かした新しいアプローチでスイーツやパンを提供します。

【マチアイ限定メニュー】



この限定カフェでは、他の店舗では味わえない特別なメニューがラインナップされています。

  • - フィナンシェソフト:フランス産AOP発酵バターを使用したフィナンシェに、濃厚なソフトクリームと自家製キャラメルソースを合わせた贅沢な一品です。焦がしバターの香りと蜂蜜の風味が特徴で、価格は648円。

  • - クリームメロンソーダ:フランス・アルプスのシロップを利用した、華やかな香りと甘さが楽しめるドリンク。価格は650円です。

新感覚のカヌレ「カヌレーヌ」も見逃せない!



特に注目すべきは、わずか1月に最高位グランプリを受賞した新しいカヌレ「カヌレーヌ」です。使用する素材にこだわり、バターを使うことで外はカリッと中はもっちりとした絶妙な食感を生み出しています。また、薄力粉と全卵を使用することで、口に含んだ瞬間にとけるような柔らかさを実現しました。麻布台の工房から新鮮な状態で直接届けられるため、クオリティが高いのも魅力です。

モーニングからカフェタイムまで!



「マチアイ」では、モーニングからカフェタイムまで楽しめるセットメニューも用意されています。

  • - モーニングセット(8:00~10:30):クロックムッシュセットやカヌレセットで朝からの活力をチャージ。
  • - ランチセット(11:00~14:00):心もお腹も満たされるスープセット。
  • - カフェタイムセット(14:30~16:30):フィナンシェソフトやカヌレソフトの贅沢なセットで至福のひとときを。

パリと日本をつなぐ名品「クロワッサンフランセ」



メゾン・ランドゥメンヌの代表作である「クロワッサンフランセ」は、パリで12,000個以上売上げるほどの人気商品です。このクロワッサンは、熟練した職人が手作業で丁寧に作り上げており、フランス産AOPモンテギューバターをふんだんに使用。12層の生地が生み出すサクサクとした食感と、バターの風味が絶妙に調和します。

持続可能な未来への取り組み



メゾン・ランドゥメンヌでは、持続可能な食文化の確立に向けた取り組みも行っています。ノルマンディーでの土地保全プロジェクトや、環境に配慮した素材選びを通じて、より良い未来を目指しています。

まとめ



特別カフェ「マチアイ」で、フランスの美味を楽しむチャンスは見逃せません。限定メニューやスイーツを堪能しながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?


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