#和菓子 #桜スイーツ #船橋屋こよみ

日本の春を鮮やかに演出する「桜」をテーマにした和スイーツが、株式会社船橋屋の姉妹ブランド「船橋屋こよみ」から登場します。春の風物詩とも言える桜を感じさせる3種のスイーツは、いずれも春期限定の商品で、見た目にも美しく、心まで暖かくかえる味わいが特長です。

桜くず餅プリン

この春の新作「桜くず餅プリン」は、桜の香りを存分に生かした華やかなスイーツです。プリンのベースには、こだわりの塩漬けされた桜葉を加えた牛乳が使われており、その香りがふんだんに楽しめます。上層には鮮やかな桜のジュレと、1つ1つ丁寧に飾られた桜の花びらが、春を告げる美しさを演出。

特に注目すべきは、450日間も乳酸菌発酵させた小麦でんぷんを使った製法。このユニークな発酵素材が、独特のもったりとした舌触りを実現し、他では味わえないオリジナルのくず餅プリンに仕上げています。

商品概要

• - 商品名：桜くず餅プリン
• - 価格：530円（税込）
• - 販売期間：2025年3月2日（日）〜3月31日(月)
• - 販売店舗：船橋屋こよみ全店舗

さくらのおしるこ

次にご紹介するのは、「さくらのおしるこ」です。職人が丁寧に炊き上げた北海道産小豆を使用し、そこにたっぷりと桜餡が加えられた特製の逸品。濃厚な甘味は優しさを感じさせ、一口食べるだけで春の訪れを実感します。

さらに、もちもちの白玉と桜の花びらをトッピング。見た目にも美しく、春を満喫できる一皿に仕上がっています。ギフトや手土産にも最適で、贈る方も贈られる方も幸せな気持ちになれること間違いなしです。

商品概要

• - 商品名：さくらのおしるこ
• - 価格：621円（税込）
• - 販売期間：2025年3月2日（日）〜3月31日(月)
• - 販売店舗：船橋屋こよみ一部店舗（広尾本店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店など）

あんやき（桜）

春にぴったりなギフトカタログの一部、「あんやき（桜）」もご紹介。塩漬けした桜葉を練り込んだ桜餡に、もち粉や卵黄、バターを加え、しっとりと焼き上げた逸品です。ほろほろと崩れる食感と桜の香りが口いっぱいに広がり、春の恵みを堪能できます。

あんやきは、春のひとときを楽しむための贅沢なスイーツ。親戚や友人への手軽なギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりです。贈り物としても、高評価を得られることでしょう。

商品概要

• - 商品名：あんやき（桜）
• - 価格：250円（税込）
• - 販売期間：2月中旬～春季限定
• - 販売店舗：船橋屋こよみ全店舗、公式オンラインショップ

船橋屋こよみの魅力

船橋屋こよみは、200年の歴史を誇る船橋屋が立ち上げた姉妹ブランドで、和洋スイーツの豊かな味わいを提供しています。美味しさだけでなく、美しさや楽しさを追求した商品展開は、日常を華やかに彩ってくれる存在。今年の春も心華やぐスイーツで、ぜひ春の訪れを楽しんでください。

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