沖縄に新たなベーカリーカフェ「パンとエスプレッソとおもろまち」の誕生！

沖縄に新しいベーカリーカフェが登場

2025年4月10日、沖縄県那覇市に「パンとエスプレッソとおもろまち」が開店します。これは、国内38店舗を展開する人気のベーカリーカフェ、「パンとエスプレッソと」の新しい拠点です。開店は、HISとの業務提携による「47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクト」第2号店となります。

地元食材を使用したメニュー

新たにオープンする店では、沖縄の新鮮な食材を使った特別なメニューが楽しめます。「スパムと厚焼き卵のムーサンド」や「沖縄シナモントースト」など、その土地ならではの味覚が体験できるのが魅力です。「スパム」は沖縄で特に人気のある食材で、柔らかな「ムー」と呼ばれるパンで挟まれることで、絶妙な味わいが生まれます。さらに、「紅いも」クリームを使ったデザートトーストも登場予定で、沖縄の甘味も堪能できるでしょう。

「おもろまち」の魅力

おもろまちは新しい街であり、再開発が進んでいます。「おもろ」という言葉は、沖縄方言で「思い」を意味し、琉球時代の古い唄に由来します。地元の方々に愛される店舗を目指し、オーナーの山田寛一郎さんは「地元民だけでなく観光客も訪れるような居心地の良い空間」を作り上げる使命感を持っています。美味しいパンやコーヒーを提供しながら、ゆったりとしたひとときを楽しんでもらえる場所を目指しています。