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醤油文化を楽しむ「醤油ウィーク」、白寿の湯で開催！

埼玉県にある「おふろcafe 白寿の湯」では、2025年10月1日から5日までの間、特別なイベント「醤油ウィーク」が開催されます。このイベントは、10月1日の「醤油の日」にちなんでおり、醤油文化を日常に取り入れることを目的としています。

醤油ウィークの魅力

醤油は日本の食文化の中心とも言える存在ですが、最近ではその魅力が再認識されています。「醤油ウィーク」では、食べるだけでなく、自分で醤油を作ったり、専門家の話を聞いたりと、様々な角度から醤油を楽しむことができます。この5日間、参加者は醤油の奥深い世界を体験し、自分の生活をより豊かにするヒントを得られるでしょう。

イベント内容

「醤油ウィーク」では、以下のようなイベントが予定されています。

1. 【座談会】あなたの知らない醤油の世界

地元のヤマキ醸造株式会社から取締役の木谷佳恵氏と、職人醤油代表の高橋万太郎氏、おふろcafe 白寿の湯の料理長佐藤良が集まり、醤油の新たな楽しみ方を語ります。参加は無料ですが、入館料が必要です。

• - 開催日時: 2025年10月5日（日）14:00～
• - 場所: お食事処 俵や

2. 【手焼きせんべい体験】

訪れる人は99種類の醤油からお好きなものを選び、七輪で食材を炙ってオリジナルのせんべいや団子を作ることができます。自分だけの味を見つける楽しみがここにはあります。

• - 販売期間: 2025年10月1日（水）～10月5日（日）
• - 料金: 1,100円（税込）

3. 【利き醤油大会】

99種類の醤油の風味の違いを体験しながら、自分の好みに合った醤油を見つける利き醤油大会が行われます。日常の食卓に新しい発見をもたらす良い機会です。

• - 開催日時: 2025年10月1日（水）15:00～
• - 場所: お食事処 俵や

4. 【マイ出汁醤油作り体験】

参加者は99種類の醤油の中からお気に入りを選び、オリジナルの「出汁醤油」を作ることができます。作った醤油はそのまま持ち帰ることができるので、家庭でも楽しむことができます。

• - 開催日時: 2025年10月4日15:00～
• - 参加費: 1,100円（税込）

5. 【99種の醤油バー】

お食事を注文すると利用できる醤油バーもあり、様々な醤油を試すことができます。自分のお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。

醤油の製造者たち

イベントを支えるのは、地元のヤマキ醸造株式会社と、全国の醤油蔵を繋ぐ職人醤油です。ヤマキ醸造は1902年に創業し、有機栽培素材を使った安心・安全な醤油を提供しています。職人醤油は、醤油作りの伝統を未来に繋ぐべく、全国の蔵元を支援しており、醤油の味わいを多様に届けています。

おわりに

「醤油ウィーク」は、醤油の魅力を新たに発見し、もっと日常生活に取り入れたくなる素晴らしい体験を提供してくれます。この機会にぜひ、白寿の湯で特別な5日間を過ごしてみてはいかがでしょうか。日本の醤油文化を改めて感じる絶好のチャンスです！

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