#ミツカン #活美登利 #SUSHIソース

新たな寿司の楽しみ、ミツカン×活美登利のコラボメニュー

ミツカンと回転寿司チェーンの活美登利が手を組み、新たな寿司メニューを発表しました。2026年9月から10月の期間限定で、ミツカンの業務用新商品『SUSHIソース』を使用した全6品を取り揃えたこのコラボレーションは、両社のブランド価値向上を目指しています。

発売の背景

このコラボレーションのきっかけは、ミツカンの『SUSHIソース』が試作段階で高く評価されたことでした。これにより、両社が共同で新たな寿司体験を提供することになりました。メニューには、職人が独自に素材とソースを組み合わせることで実現した、フレッシュで奥深い味わいが楽しめます。

展開メニューの紹介

新メニューは以下の6品が用意されています：

• - 海老アボカドポキジュレのせ（税込286円）
• - サーモンサラダ寿司（税込187円）
• - ほたてサラダ寿司（税込187円）
• - ポキ＆韓国海苔ジュレ握り食べ比べ（税込286円）
• - ポキ＆韓国海苔ジュレ炙り握り食べ比べ（税込286円）
• - サーモンのポキジュレ山かけ（税込385円）

これらのメニューは、素材本来の美味しさを最大限に引き出し、ミツカンのSUSHIソースとの組み合わせで、やみつきになる味わいを提供します。

店舗と販売期間

このコラボメニューは、活美登利の国内8店舗で提供され、販売期間は2026年9月3日から10月5日までの約1ヶ月間です。特に目黒店や横浜スカイビル店など、アクセスもしやすい店舗で楽しむことができます。ここでしか味わえない限定メニューをぜひお見逃しなく！

開発者の声

メニュー開発担当者は、「ソース本来の味を引き立たせるために、さまざまな食材を試行錯誤しました」と明かしています。寿司以外にも様々な料理に活用できるSUSHIソースは、オペレーションの効率も考慮されています。特にポキジュレは、サーモンとエビとの相性が良く、新しい発見につながったとしています。

SUSHIソースについて

ミツカンが2026年8月に発売したこの業務用ソースは、外食業界でのニーズに応えるべく開発されました。美味しさを追求する中で、特に粘度や口当たりにこだわり、様々な寿司ネタにぴったりの味を実現しています。また、韓国海苔を使用した本格的な味わいも魅力の一つです。

結び

ミツカンと活美登利のコラボレーションによって、私たちは新たな寿司体験を手に入れることができました。ぜひこの機会を逃さず、店舗での限定メニューを味わってみてください。あなたの新しいお気に入りの寿司が見つかるかもしれません。

関連リンク

サードペディア百科事典: ミツカン 活美登利 SUSHIソース