シンガポールの国民的調味料『サムスイジンジャーソース』の試食・販売イベント開催！

シンガポールの国民的調味料『サムスイジンジャーソース』の魅力を新潟で体験

シンガポールで年間120万人以上が食べている調味料、サムスイジンジャーソースが日本に上陸します！公式オンラインストアのオープンを記念して、2025年6月21日（土）と22日（日）の2日間、新潟市中央区のピカリ産直市場お冨さんピア万代店にて、特別な試食・販売イベントが開催されます。

イベント開催の背景

サムスイジンジャーソースは、シンガポールの名店「Soup Restaurant（スープレストラン）」で人気のメニュー「サムスイチキン」に添えられる特製ソースです。この味わいをそのまま日本に持ち込んだこちらのソースは、生姜と香味野菜の風味が見事に融合しており、肉や魚、豆腐など、様々な料理にマッチします。

実は、2022年から新潟県の関係者たちとの交流が始まり、2025年の春から夏にかけて、新潟市内の10店舗でサムスイジンジャーソースを使った特別メニューが展開されてきました。これにより、新潟とシンガポールの食文化の交流が一層深まっています。

イベント内容

今回のイベントでは、シンガポールの国民的調味料であるサムスイジンジャーソースと、新潟県産の食材を使用したジンジャー炒飯の試食が楽しめます。さらに、サムスイジンジャーソースの特別販売も行いますので、気に入った方はぜひ購入してみてください。また、旬の新潟県産の枝豆やシンガポールの景品が当たる抽選会も実施予定！

【イベント詳細】

- 日時: 2025年6月21日（土）・22日（日） 10:00～16:00（景品がなくなり次第終了）
- 場所: ピカリ産直市場お冨さんピア万代店屋外テント（新潟県新潟市中央区万代島2-3）

サムスイジンジャーソースとは

サムスイジンジャーソースは、1991年にシンガポールで誕生した「Soup Restaurant」に由来しています。同店は、伝統的なシンガポール家庭料理を提供するレストランチェーンで、言わずと知れた人気店です。その名物であるサムスイジンジャーチキンは、特製のジンジャーソースでいただくヘルシーな蒸し鶏料理として、多くの人々に愛されています。

新潟で味わう異国の風

新潟県の皆様にとって、シンガポールの味を直接体験する貴重な機会です。いまだ未体験の方も、すでにファンの方も、ぜひこの機会に足を運んでみてください。シンガポールの風味に包まれながら、新潟ならではの素材とのマリアージュをお楽しみください。

日本では旅行の定番としても知られるサムスイジンジャーソース。この機会にその本格的な味をぜひとも味わい、料理の幅を広げる一助としてみてはいかがでしょうか。皆様のご来場を心よりお待ちしています！