福島と石川の特産品が楽しめる江東区民まつりの魅力とは

江東区民まつりで味わう福島と石川の特産品

2025年10月18日（土）・19日（日）、東京都江東区の木場公園で開催される「第43回江東区民まつり中央まつり」において、福島県と石川県の自慢の特産品や地酒が一堂に集まります。今年のイベントでは、両県の魅力を余すことなく楽しめるスペシャルブースが設けられ、訪れる人々を楽しませること間違いありません。

福島県の食材が主役

福島県ブースでは、県内の自然の恵みを受けて育ったブランド和牛「福粕花」に加え、天然水で育った新鮮な生しいたけや、花酵母を用いた特製のお酒「Enju」など、多彩なグルメが待っています。それぞれの食材は地元の農家や企業によって丁寧に作られ、その美味しさは訪れた方々に感動を与えることでしょう。

- 福粕花（ふくはっか） - 酒どころ福島の日本酒から生まれた豪華な和牛です。美しい自然環境で育まれたその味わいは、一度味わったら忘れがたい逸品。

- 生しいたけ - 自然の恵みを受けることで育ったジューシーなシイタケは、シンプルな炒め物としても存分にその旨味を楽しめます。

- お酒「Enju」 - 花酵母を使ったお酒は、華やかな香りと爽やかな味わいが特徴。ぜひ、福島の真髄を感じてほしい一品です。

石川県の魅力を体感

一方、石川県ブースでは、地元の特産である「能登のジン」と「能登の炭酸飲料」が提供され、夏にぴったりの爽やかなドリンクが味わえます。さらに、能登の伝統調味料「いしる」を使用したフランクフルトソースや、クラフトビール「能登塩セゾン」も一緒に楽しめます。

- のとジン - ジン本来のすっきりとした味わいと能登特有の香りが心地よく口の中に広がります。

- 「いしる」ソース - 能登地方の伝統的な魚醤を使用したオリジナルソースで、フランクフルトの新しい食べ方を提案します。

- 能登塩セゾン - スパイシーな香りと爽やかさが魅力のクラフトビールで、フランクフルトとの相性も抜群。

地域の連携と復興の思い

このイベントは、福島県と石川県が協力し、それぞれの地域の魅力を発信する場です。福島県のブースには、地元企業が集結し、地域の食材や加工品の販売を通じて復興に貢献する取り組みを行います。また、サッカー選手が参加してイベントを盛り上げ、地域活性化に向けた交流が図られます。

逆に、石川県のブースも地域資源を活かした取り組みを進めており、SDGsに考慮した活動が実施されています。地域の魅力を再発見し、新しい出会いやつながりを通じて、訪れた人々にも喜びをもたらしてくれるでしょう。