ショコラティエパレドオールが提案する日本の味覚を楽しむバレンタインコレクション

ショコラティエパレドオールが贈るおいしさの旅

2026年のバレンタインシーズンに向けて、ショコラティエパレドオールは新しいコレクションBOXを展開します。その名も「日本のおいしさ探求」。日本各地の独自の「実（みのり）」をテーマにしたこのコレクションは、各地で採れた厳選食材を使用し、他にはない味わいを提供します。

「実（みのり）」コレクションの魅力

このコレクションでは、鹿児島県・喜界島の白胡麻や、兵庫県・丹波の黒豆、北海道の小豆など、日本全国の多彩な食材が使われています。それぞれの地域の風土を感じさせる素材を厳選し、職人が丹精込めて作り上げたショコラはまさにアートのよう。特に自家製チョコレートとの相性にはこだわりがあり、各素材の特性や風味を生かしたブレンドが特徴です。

素材のこだわり

- 喜界島の白胡麻：国内では希少な国産胡麻を使い、焙煎した豊かな香りが引き立ちます。
- 丹波の黒豆：職人が手間暇かけたふっくら炊き上げた黒豆を自家製チョコレートに練り込み、和のテイストを感じる一品。
- 信州くるみ：新鮮なくるみを使ったガナッシュは、甘さと食感が絶妙にマッチ。
- 笠間の栗：ペーストと甘露煮を贅沢に使用し、奥深い甘みを表現。
- 北海道の小豆：イマムラの特製あんこが、和菓子のような仕上がりを実現しました。

これらの素材は、チョコレートを引き立てる食感や風味を追求し、まるで日本の風景をショコラに詰め込んだかのような感覚を味わうことができます。

「酒（さけ）」コレクションのご紹介

さらに、第2のコレクション「日本のおいしさ「酒（さけ）」」も注目。焼酎やワイン、日本酒など、各地のお酒と自家製チョコレートの見事なコラボレーションを楽しむことができます。例えば、屋久島の麦焼酎の芳醇な味わいを活かしたショコラや、山梨県のこだわりのワインを素材としたショコラは、酒好きにはたまらない組み合わせです。

各コレクションの詳細

- 実（みのり）コレクション

- 内容量：5個入、税込価格：4,320円

- 酒（さけ）コレクション

- 内容量：5個入、税込価格：4,320円

この二つのコレクションは、ショコラティエパレドオールの直営店や百貨店で購入可能。特にオンラインショップでは手軽に取り寄せることができます。

ショコラティエパレドオールとは

ショコラティエパレドオールは、2004年に設立されたチョコレート専門店です。シェフの三枝俊介が「カカオの本質を追求する」という理念のもと、すべての工程を丁寧に行い、独自の“Bean to Bar”スタイルでチョコレートの世界を展開しています。現在、東京・大阪・山梨に5店舗を構え、常に革新を続けています。

このバレンタイン、特別な人へ、家族や友人へ心のこもったギフトとして、ショコラティエパレドオールの魅力あふれるショコラを選んでみてはいかがでしょうか。日本の豊かな味覚をお楽しみください。