名古屋で和牛の魅力を味わう「名牛会」～全国の名店が集結する極上グルメイベント～

名古屋で和牛の魅力を体感する「名牛会」

2025年2月22日(土)から23日(日)までの2日間、中京テレビが主催する「名牛会～極上和牛グルメの祭典～」が名古屋市の久屋大通公園エディオン久屋広場で開催されます。このイベントは、中京テレビの開局55周年を記念したもので、全国各地から集まった和牛の名店とそのスペシャリストたちが、来場者に和牛の魅力を伝えるために集結します。

和牛の名店が揃うこの機会をお見逃しなく！

名牛会では、選びに選んだ7つの和牛専門店が出店し、それぞれの店自慢の逸品を提供します。和牛の希少部位や、各店の特製ダレに合った焼き方を楽しむことができ、肉好きにはたまらない2日間となることでしょう。

さらに、和牛をテーマにした特別番組「牛のレッドカーペット～極上和牛グルメの世界～」が2月9日(日)に放映される予定です。この番組では、和牛に情熱を注ぐスペシャリストたちの視点から、味わいの深さや特色を掘り下げていきます。

参加店の紹介

- 士士（東京都）

今年の1月に六本木にオープンした焼肉店。新鮮な内臓肉を用いたホルモンおでんで、京都の名店で長年修業を積んだ料理長が腕を振るいます。

- SHOGUN BURGER（東京都）

富山の名店「大将軍」の2代目が手掛ける和牛バーガー専門店。和牛のパティを使ったバーガーは、肉本来の旨味を感じることができます。\

- 肉屋雪月花たなかさとる（愛知県）

神戸ビーフや松阪牛といった最高級の肉を扱う店で、異なる肉種を気に入ったら即競り落としてしまう店主の情熱が光る店舗です。

- 焼肉ジャンボ（東京都）

焼肉の革新を持ち込んだお店で、希少部位の精選にこだわり、独特のタレと切り方で肉本来の美味しさを引き立てています。

- 焼肉すどう春吉（福岡県）

厳しい修行を経て独立した店主が作り出す料理は、肉を無駄なく活かし、さらにはタレでもっと美味しさ引き上げます。

- 焼肉安兵衛（大阪府）

肉と旨味への深い理解から生まれる焼肉は、驚くほどリーズナブルでありながら一級品。主に町焼肉の形で提供されます。

- よろにく（東京都）

元DJという異色の経歴を持つ店主が構築した、緻密なコース料理は、まさにアートと呼ぶに相応しい体験を提供します。

イベントの詳細

「名牛会」は入場料が無料で、多くの人々が気軽に足を運ぶことができるのが魅力。名古屋市の中心地で開催されるため、アクセスも容易です。和牛の専門家たちによるパフォーマンスや、個々のお店の工夫を聞くこともできるため、様々な角度から和牛を楽しむことができるチャンスです。ぜひ、この特別な機会を逃さず、訪れてみてください。