目を奪う黄金色のスパイス『ラカドンターメリック』が日本初上陸！

日本初上陸！幻のスパイス、ラカドンターメリックとは？

インド北東部の秘境、メガラヤ州ジャンティア地区からやってきた『ラカドンターメリック』。一般的なターメリックの約3倍ものクルクミンを含むこのスパイスは、鮮やかな黄金色と華やかな香りが特徴です。本記事では、この希少なスパイスの魅力と、それに込められた地域再生のストーリーをお伝えします。

ラカドンターメリックの魅力

ラカドンターメリックは、食材としての価値だけでなく、健康維持においても大きな役割を果たします。クルクミンは抗酸化作用や抗炎症作用があり、日々の健康を支えるために最適です。このスパイスを料理に少し加えるだけで、香ばしさや色合いがグンとアップ。カレーやスムージー、またはサラダのドレッシングに加えることで、華やかな風味が楽しめます。

地域を再生する女性リーダーの取り組み

このスパイスの立ち上げに関わったのは、現地の女性リーダー、トリニティ・サイオー氏です。彼女は伝統的な農法を活かし、農薬や化学肥料に頼らない持続可能な農業を推進しています。トリニティー氏は、農家の女性たちを支援し、地域経済の再生に貢献するプロジェクトを展開。石炭採掘による影響で失われた農業を復活させるために力を尽くしています。

Spiceful Co.のサポート

合同会社Spiceful Co.は、2023年から現地を訪れ、トリニティー氏と共に地元の農家との協力を深め、衛生管理の改善にも取り組みました。この結果として、2025年4月8日、ついに日本で『ラカドンターメリック』の販売が開始される運びとなったのです。

使い方とお客様の声

お試しのお客様からは、「まるで芳しい大地を飲んでいるようだ」という絶賛の声が寄せられています。また、「香りの華やかさにびっくり！お花みたいだ」との感想もあり、どの料理にも合う優れたスパイスとして人気急上昇中です。

商品情報

- 商品名: ラカドンターメリック（パウダー）
- 内容量: 30g
- 価格: 1,000円（税込・送料込）
- 販売開始日: 2025年4月8日
- 販売場所: Spiceful Co.オンラインショップ

未来世代に向けたスパイスの美

Spiceful Co.は、スパイスの持続可能性を追求し、未来の世代にその魅力を繋げるために活動しています。彼らの取り組みは、単なる商品販売ではなく、地域の再生や環境保全を重視したビジョンに満ちており、多くの人々に新たな食習慣を提供することを目指しています。

この機会に『ラカドンターメリック』を試して、あなたの食卓をより豊かにしてみませんか？