液体塩こうじとヤマサ昆布つゆが織りなす新しい味わいとは？

ハナマルキとヤマサの新たな味のコラボ企画

家庭料理をもっと美味しくする「液体塩こうじ」と「ヤマサ昆布つゆ」が、再びコラボレシピとして登場します。2025年5月22日から、ハナマルキの公式SNSやレシピサイト「Nadia」にて、簡単で美味しいレシピが公開され、さらに両商品がもらえるプレゼントキャンペーンも実施されます。

「液体塩こうじ」とは？

飲食業界や家庭に人気の「液体塩こうじ」は、米こうじと塩をじっくりと熟成させた、液体タイプの調味料。従来の粒状の塩こうじとは異なり、使いやすく、様々な料理に幅広く活用できます。この大きな特徴は、温かい料理にはもちろん、冷たく仕上げた料理にも相性抜群で、家庭での使用頻度が増しそうです。ハナマルキ株式会社が製造しており、生きた酵素の力と豊かな旨味がそのまま残っています。

「ヤマサ昆布つゆ」について

また、和食のスタンダードとも言える「ヤマサ昆布つゆ」は、昆布だしを基にし、かつおだしを加えた濃縮つゆです。まろやかでコクのある味わいが特徴で、煮物や麺類のつけだれなど広範囲に活用できます。上質なだしの風味を引き出すために欠かせない調味料です。

コラボレシピの魅力

このコラボレーションレシピでは、「ヤマサ昆布つゆ」に「液体塩こうじ」を加えることにより、味に奥深さと旨味が倍増。これまでとはひと味違った料理の出来上がりに、おうちごはんのクオリティがぐっと向上します。料理研究家たちが開発したレシピは、多彩でアレンジが効くため、飽きが来ることなく楽しむことができます。

プレゼントキャンペーン

さらにエキサイティングなのは、公式SNSでのプレゼントキャンペーンです。2025年5月22日から5月28日までの期間中、ハナマルキの公式XおよびInstagramアカウントをフォローし必要事項を記入することで、合計15名様に「液体塩こうじ300ml」と「ヤマサ昆布つゆ500ml」のセットが当たります。これにより、家庭でこの2つの調味料を賢く使って、もっと美味しい料理を作るチャンスが広がります。