岐阜の清流で育まれた天然鮎が産直通販で楽しめる！

岐阜県の豊かな自然が育んだ天然鮎のシーズンがいよいよ到来しました。産直通販サイト「産地直送！ぎふまる」では、岐阜県内4つの名川で育った鮎の販売が始まります。美しい清流が育んだ香り高い鮎を、全国どこからでも手軽に楽しめるこの機会に、ぜひチェックしてみてください！

4つの名川で育つ天然鮎

岐阜の天然鮎は、長良川、飛騨庄川、馬瀬川、高原川の4つの清流で育ち、それぞれに個性的な味わいを持っています。「産地直送！ぎふまる」では、各河川の漁師や飲食店と連携し、全国の皆さんにその魅力をお届けします。

1. 長良川の郡上鮎

長良川の鮎は、水質が良く「名水百選」にも選ばれています。そのため、香り高く、身が引き締まっています。特に、魚体の美しさとバランスの取れた脂のノリが評価され、第11回清流めぐり利き鮎会でグランプリに輝きました。これを食べると、他の鮎とは一線を画す高級感を感じることでしょう。

2. 飛騨庄川の鮎

飛騨庄川は、世界遺産の白川郷を流れ、低水温の雪解け水が魅力です。この冷たい水で育つ鮎の身は、ふっくらと締まり、苦味が少ない内臓の旨味が堪能できる一品。また、第19回清流めぐり利き鮎会では準グランプリを受賞しています。

3. 馬瀬川上流の鮎

馬瀬川上流の鮎は、豊かな森林環境で育ち、特有の芳醇な香りが魅力です。第24回清流めぐり利き鮎会でグランプリを受賞した実績もあり、その美しい黄金色の魚体が目を引きます。

4. 高原川の鮎

北アルプスを水源とする高原川の鮎は、急流で鍛えられたしっかりとした身が特徴です。第26回清流めぐり利き鮎会での受賞歴もあり、ジャンルを問わず様々な料理に合う味わいを持っています。

鮎を楽しむ絶好のチャンス

今が旬の天然鮎は、お中元や特別なギフト市場でも人気です。「産地直送！ぎふまる」での購入は、漁業関係者の支援にもつながり、岐阜の持つ美しい清流を未来へつなぐ「好循環」への貢献にもなります。

鮎釣り解禁日

岐阜県内の鮎釣り解禁日は、2026年の初夏の訪れを告げる重要な日です。各河川の解禁日をお知らせしますので、釣りに出かける機会をお見逃しなく！

- 長良川（郡上市）：2026年6月1日
- 馬瀬川上流（下呂市）：2026年6月13日
- 飛騨宮川（飛騨市）：2026年6月24日
- 高原川（飛騨市）：2026年6月27日
- 飛騨庄川（白川村）：2026年7月5日

おいしい鮎をぜひお試しください

岐阜の魅力を詰め込んだ鮎を自宅で味わえるこの機会に、ぜひ「産地直送！ぎふまる」を訪れ、全国どこでも新鮮な鮎をゲットしてみてください。美味しい鮎で、特別な食体験を楽しみましょう！

詳しくは、こちらからご確認ください！

全国の皆様のお越しをお待ちしています。岐阜の美しい清流と、本物の天然鮎の美味しさを味わって、その豊かさを感じていただきたいです。将来的にも岐阜が誇るこの美しい自然が守られることを願いながら、今後もますますのご愛顧を賜りたく思います。