新たな料理の味わいを提供する鶏白湯ドレッシング「TORIPAI」販売開始！

新商品のご紹介：鶏白湯ドレッシング＆ソース「TORIPAI」

2025年2月12日（水）から、食卓に新しい可能性をもたらす鶏白湯ドレッシング「TORIPAI」が登場します。この商品は、東京都新宿区に本社を置く株式会社YOKOYAMAが手掛ける「謹製ヨコヤマシリーズ」の第二弾です。

「TORIPAI」は希望小売価格650円（税抜）で、公式ECサイトや大手スーパー、ドラッグストアなどで購入可能です。

料理の風味を高める新たな選択肢

YOKOYAMAが展開する「謹製ヨコヤマシリーズ」は、家庭で気軽に使える高品質な調味料を提供しています。第1弾として発売された「TONGARI」は、本物の豚骨を使用した万能と称されるドレッシングで、ガーリックトーストやチャーハン、さらには野菜のディップソースとして男女問わず多くの支持を集め、累計出荷本数は4万本を超えました。

「TORIPAI」は、そんな「TONGARI」とは異なり、鶏白湯の優しい風味を生かした商品です。鶏白湯の特徴を引き出すため、鶏のガラを長時間煮出し、凝縮された旨味をすべて詰め込んでいます。これにより、濃厚でコクのある仕上がりが実現されています。加えて、鶏油を贅沢に使用することで香ばしい風味が加わり、料理の幅を広げることができます。

さまざまな料理に使える無限の可能性

「TORIPAI」は、鍋やラーメンのスープとしての利用はもちろん、冷やし中華やお茶漬け、さらにはあんかけ炒飯やスープカレーなど、幅広い料理に活用できるのが魅力です。また、このドレッシングと「TONGARI」を2:1の割合で混ぜることで、豚骨と鶏ガラを組み合わせた横浜家系ラーメンのスープを簡単に作ることもできます。