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秋の味覚「栗とさつまいものアフタヌーンティー」

この秋、東京・銀座にあるファンケルの「創作料理 FANCL 令和本膳」にて、9月16日から11月17日までの期間限定で提供される「栗とさつまいものアフタヌーンティー」が話題です。価格は5,800円（税込）で、予約が必須となります。日本の四季を感じるこのコースでは、職人が手間暇かけて作り上げた甘味やセイボリーが楽しめます。

旬の食材をふんだんに使用

秋といえば、何と言っても栗とさつまいもが主役。アフタヌーンティーでは、これらの食材を贅沢に使用したスイーツが揃っています。特に、栗の風味が濃厚な「栗のプリン」は、そのまろやかさがクセになります。他にも、「栗と黒豆のゼリー寄せ」や「さつまいもと栗の青汁羊羹」といった、季節感を感じられるスイーツが目白押し。

和のセイボリーも魅力的

アフタヌーンティーだからスイーツだけということはなく、和食店ならではの魅力を生かしたセイボリーも豊富です。「鴨と松茸さつまいも甘煮」や、「青汁チーズ生ハム巻き」など、甘辛のバランスが絶妙な一皿で、甘味とのコントラストを楽しむことができます。お食事には「サーモン玄米押し寿司」が用意されており、こちらも見逃せません。

豊富なドリンクメニュー

ドリンクは、抹茶を含む日本茶5種類に加え、ノンカフェインティーが15種類も揃っています。おかわりも自由なので、心ゆくまで楽しめます。特に「マロン風味の豆乳カフェオレ」は、オプションとしても提供されており、甘さとほろ苦さの絶妙なハーモニーが楽しめます。

予約方法と注意事項

本アフタヌーンティーは、公式サイトからの予約が便利で、3種類のティースタンドから好きなものを選ぶことができます。ただし、グルテンフリー対応ではないため、小麦アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。詳細なメニューや予約方法は、こちらの公式サイトで確認できます。

ARTな空間で心和むひとときを

「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンし、和の趣きあふれる空間で旬な食材を堪能できるレストランです。店内の落ち着いた雰囲気の中、食事やスイーツを楽しみながら、心穏やかなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約をお忘れなく！

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