新登場！濃厚キャラメルとゲランド海塩の絶妙な調和バウム

株式会社Mizkanから新フレーバーのバウムクーヘンが登場！

本年も11月4日に、Fibeeブランドの新しいスイーツ「ほろあまバウム塩キャラメル」が、ミツカン公式通販で発売されます。この新商品は、これまでの「ほろあまバウムプレーン」に続く第2弾となり、濃厚なキャラメルの風味と、フランス産ゲランド海塩の絶妙なコンビネーションが自慢です。

商品の特長と開発秘話

本商品は、キャラメルの味を引き立てるために、フランス産のゲランド海塩を贅沢に使用。バウムクーヘンの生地には小麦粉とおから粉、さらに玄米粉をブレンドして、三温糖やイソマルトオリゴ糖を加え、やさしい甘さに仕上げています。さらには、1個あたり3.0gの発酵性食物繊維を含むため、腸内環境にも嬉しい配慮があります。

商品開発者であるイノベーション開発部の神谷さんによれば、「Fibeeほろあまバウム塩キャラメル」は、昨年の販売以来、多くの方に愛されているバウムシリーズに新たなバリエーションを加える試みとして誕生しました。「ちょっとした贅沢を求めたときに楽しめるスイーツ」をテーマに、開発過程では様々な試行錯誤がありました。普通のキャラメルでは、甘みが強すぎてしまうため、食べ飽きを感じる場面もあったそう。

しかし、ゲランド海塩を加えることで、甘さの中に引き締まった味わいが生まれ、普通のバウムクーヘンとは一線を画した、リッチかつフィーリング豊かな体験を提供します。

Fibeeブランドとは

Fibeeブランドは、腸内の善玉菌をサポートする発酵性食物繊維を主成分とし、健康的な食生活を提案しています。さまざまな風味のラインナップで、毎日食べても飽きが来ない組み合わせを追求。おいしさを重視した商品作りを行っているため、継続して楽しむことができると多くのユーザーから愛されています。

ミツカンは、企業理念に基づき、お客様に「おいしさと健康」を提供することを大切にしています。「ほろあまバウム塩キャラメル」もその例外ではなく、食べた瞬間に広がる豊かな味わいが魅力です。ぜひ、公式通販サイトでその感動を体験してみてください。