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千秋庵総本家が迎える165周年の創業祭

1860年に函館で創業した「千秋庵総本家」が、今年165周年を迎えます。これを記念して、2025年9月13日（土）から全店舗にて盛大な創業祭を開催します。イベントに合わせて販売される新商品の数々や、特別なメニューが登場し、この機会を逃す手はありません！

特別商品「昔日継菓」の誕生

創業165周年を祝い新発売される「昔日継菓（せきじつけいか）」は、千秋庵総本家の歴史を振り返り、初代の「佐々木吉兵衛」が手掛けたお菓子の再現を目指して誕生しました。この商品には、創業当時に提供されていた「昆布羊羹」と「ふきの砂糖漬け」が現代風にアレンジされています。

• - 昆布羊羹: 函館産の真昆布とがごめ昆布を使用した二層の羊羹に、フランス産のゲランド塩を加えた味わい深い一品。
• - ふきの砂糖漬け: 北海道白糠産の水煮ふきを白ワインでマリネし、砂糖漬けにした爽やかなデザート。

この「昔日継菓」は税込300円で、全店舗で数量限定販売。完売の際はご了承ください。

本店限定の「ふくるくりりんかぼちゃ」

さらに、千秋庵総本家 宝来町本店では、有機かぼちゃ「くりりん」を使用したスフレどらやき「ふくる くりりんかぼちゃ」を新発売します。しっとりとしたかぼちゃあんと豆乳クリームの組み合わせが絶妙な一品です。これも数量限定で販売され、価格は税込380円となっています。

イートインスペースの特別メニュー「秋の和菓子セット」

2024年4月にリニューアルオープンした宝来町本店のイートインスペースでは、「秋の和菓子セット」を税込1,200円で販売します。このセットには、さつまいもや栗を使用した秋の職人技が光る和菓子が詰まっています。また、高品質な「十字屋珈琲」のコーヒーや緑茶との相性が抜群です。

限定商品「郷宝酒粕入りあんぱん」

さらに、丸井今井函館店では、九月13日から酒粕を使った「郷宝酒粕入りあんぱん」を数量限定で販売します。地元、七飯町の酒醸造所「箱館醸蔵」製の酒粕を生地に練り込んだこのあんぱんは、風味豊かで一度食べてみる価値ありです。価格は税込290円。

創業165周年を祝って！

千秋庵総本家の165周年創業祭にて、幅広い商品ラインナップや特別メニューをお楽しみください。北海道の魅力を凝縮したお菓子の数々が、皆様のお越しをお待ちしております！各店舗とも数量限定商品なので、ぜひお早めにご来店ください。詳細は千秋庵総本家の公式WEBサイトをぜひチェックしてみてください。

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