日本初のバブカ専門店が新作スイーツデニッシュを発売！

日本初のバブカ専門店「バブカカダブラ」が贈る特別なスイーツ

濃厚な美味しさ、12月1日から販売スタート！

この冬、京都にある「バブカカダブラ」から新たなスイーツデニッシュが登場することが発表されました。その名も「ソルティショコラバブカ」。12月1日の発売を控え、これまでの多くのご要望に応える形で、初めての限定商品が世に出ます。このバブカは、特別な贈り物にもぴったりな美味しさを届けます。

バブカとは？

バブカは東欧発祥のパンで、特にニューヨークで話題となっているスイーツデニッシュです。リッチな卵やバターを使った生地にチョコレートやシナモンを練り込み、編み込みの形状が特徴です。その濃厚な味わいは、甘じょっぱいバランスが絶妙で、食べる人を虜にします。

「ソルティショコラバブカ」の特徴

この「ソルティショコラバブカ」は、豪華なチョコレートブラウニー生地にチョコレートをコーティングし、フランスの伝統海塩である「ゲランド塩」を使用しています。塩味の余韻がチョコレートの甘みを引き立て、まるで一つのアートのような絶妙なバランスを実現しています。また、トーストすることで、チョコレートがとろけてさらに深みを増す贅沢な食感を楽しむことができます。

開発の背景や想い

この限定商品の開発は、お客様の期待に応えたいという思いから始まりました。朝食中に思わず塩がかかったハプニングから生まれたアイデアで、ちょっとした偶然が新たなスイーツを引き出すこととなりました。何度も試作を重ねて、最適なバランスにたどり着いた結果、唯一無二の「ソルティショコラバブカ」が誕生しました。

店舗の魅力と場所

「バブカカダブラ」は、和の風情が漂う京都下鴨にオープンした日本初のバブカ専門店です。ひっそりとした路地に佇む店舗は、地域の文化に溶け込みながら愛されるお店を目指しています。特製のれんを掲げて皆さまをお迎えし、心温まるひとときを提供します。

店舗情報

- 店舗名: BABKA cadabra（バブカカダブラ）
- 所在地: 〒606-0824 京都府京都市左京区下鴨東半木町67-6
- 電話番号: 075-275-2436
- 営業時間: 10:00～18:00
- 定休日: 月曜日（祝日営業）

オンラインショップ

公式オンラインストアでも商品を購入することができ、ゆっくりと美味しさを楽しむことができます。もちろん、特別な人への贈り物にも最適です。商品ページはこちらです。

日本初のバブカ専門店「バブカカダブラ」の「ソルティショコラバブカ」をぜひこの冬にお試しください。特別なご褒美のひとときをお楽しみいただけることでしょう。