風薫る5月、クリオロの抹茶フェア開催
毎年、多くのスイーツファンから愛される「抹茶フェア」が、2025年5月1日(木)から31日(土)まで、東京・小竹向原の本店をはじめ、中目黒店、麻布台ヒルズ店で行われます。今回は、日本一の抹茶ブランドである愛知県の「西尾の抹茶」を使用し、シェフパティシエのサントス・アントワーヌが、産地での選び抜いたこだわりの抹茶を活かしたスイーツをお届けします。さらなるスイーツファンの心を捉える、見た目にも美しいお菓子を体験できる絶好の機会です。
抹茶スイーツのラインナップ
「抹茶フェア」では、特に一人分のケーキが豊富に揃います。ここでは、その中からいくつかのスイーツをご紹介します。
1. CHA - ¥760
「茶道」をテーマにした美しいケーキ。抹茶チョコレートで作った茶碗の中には、抹茶クリーム、ほうじ茶ジュレ、抹茶スポンジ、ゆず餅、抹茶の泡が重なり、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。違った食感を堪能しながら、濃厚な抹茶の風味を満喫できるアイテムです。
2. 黒蜜抹茶プリン - ¥680
濃厚な黒蜜と抹茶のコンビネーション。なめらかな黒蜜プリンに、抹茶クリームやスポンジが乗っており、ちょっとした食感のアクセントとなる抹茶餅がトッピングされています。口の中で広がる風味は、一度食べたらもう一度味わいたくなること間違いなし。
3. ブリュレ・抹茶 - ¥700
とろけるような口どけが自慢の抹茶クレームブリュレ。抹茶のジュレとクリームが重なり、シンプルだからこそ上質な抹茶の味を存分に楽しむことができます。
4. 抹茶マロン - ¥740
アーモンド風味の抹茶スポンジに和栗と抹茶クリームを合わせ、黒蜜ムースで優雅な味わいを演出。最後に、アーモンド入り抹茶チョコでコーティングして、食感にも楽しさをプラスしています。
5. ルレ・抹茶 - ¥590
しっとりとした抹茶スポンジで、香り高い抹茶クリームと自家製の黒糖わらび餅を巻き込んだ一品。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、思わずおかわりしたくなる美味しさです。
6. 人気の抹茶幻のチーズケーキ - ¥1,800
クリオロで最も人気のスイーツ「幻のチーズケーキ」が、抹茶バージョンで登場!抹茶の風味をしっかり感じつつ、チーズのコクと絶妙に合わさった味わいは、食べる価値ありの逸品です。
このように、多様なスイーツがラインナップされる「抹茶フェア」は、抹茶の魅力を存分に引き出し、スイーツ好きの心をわしづかみにします。
特別なブラウニーボックス
麻布台ヒルズ店限定で登場する「麻布台ブラウニー・抹茶」の復活も見逃せません。抹茶味とプレーンのブラウニーが一緒に楽しめる缶入りセットは、贈り物や手土産にもぴったりです。
この新緑の季節に、是非クリオロの抹茶スイーツで心豊かなひと時をお楽しみください。サントス・アントワーヌ氏が手がけるこだわりのスイーツは、あなたを新たな美味しさの世界へと導いてくれることでしょう。