ファンケルとしぶそばが共同開発した新感覚グリーンかき揚げが登場！

ファンケル×しぶそばの新グリーンかき揚げ

2023年7月17日から、株式会社ファンケルと株式会社東急グルメフロントが共同開発した「グリーンかき揚げ」が、駅そば「しぶそば」にて期間限定で販売されます。この新しいメニューは、ファンケルが誇る100％国産ケール青汁を使用しており、栄養価が高く、見た目にも鮮やかな一品です。

グリーンかき揚げの魅力

「グリーンかき揚げ」は、ファンケルの国産ケール青汁をふんだんに取り入れた特製かき揚げです。その鮮やかなグリーンはインパクトがありますが、見た目だけではなく味わいも優れています。揚げたての香ばしさと、ケールの爽やかな風味が楽しめるため、そばやうどんとの相性も抜群です。毎日でも食べたくなるおいしさが特徴です。

このかき揚げには、約40gのケール生葉が含まれており、これは厚生労働省が推奨する緑黄色野菜の1日摂取目標量120gの約3分の1に相当します。忙しい日常の中で、手軽に野菜を補うことができるのは嬉しいポイントです。

開発の背景

ファンケルは、食事から不足しがちな野菜を手軽に取り入れるための「ケール青汁」を展開しており、その質には特にこだわっています。契約農家によって丁寧に育てられた国産ケールを100％使用しており、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なことが知られています。

一方、しぶそばは「いつでも本物の味わいを。」をテーマに、地域の人々に親しまれる駅そばを提供しています。定番商品に加え、季節に合わせた食材を使った表現豊かな料理を展開しています。年間で250万人以上の利用者に支持されている信頼のブランドです。

「グリーンかき揚げ」の開発に際して、ファンケルとしぶそばの共通の思いが込められています。それは、毎日の食事から無理なく自然に野菜を取り入れられるメニュー作りの重要性です。新しい食体験を通じて、野菜のおいしさと駅そば文化を融合させたこのメニューは、忙しい現代人にぴったりです。

しぶそばの投資と展望

しぶそばは、株式会社東急グルメフロントが展開する駅そば事業で、駅ナカや駅チカでアクセスしやすい場所にあります。定番の「かき揚げそば」や「ちくわ天そば」などが揃い、季節ごとに変化するメニューも人気です。これからも、日常生活を豊かにする食の提供を続けていくことでしょう。

この新しい「グリーンかき揚げ」を食べることで、駅そばが誇るおいしさを楽しむとともに、健康にも気を使った食生活を送ることができるという、嬉しい体験が待っています。駅に立ち寄った際は、ぜひ試してみてください。健康を意識しつつ、美味しい食事を楽しむ新しい選択肢がここにあります。