カネリョウ海藻の「ぶっかけ有明海苔」がグランプリを獲得！健康的な美味しさの魅力

グランプリに輝いた「ぶっかけ有明海苔旨塩味」

海藻の可能性を引き出すカネリョウ海藻株式会社が、誇るべき商品「ぶっかけ有明海苔旨塩味」が第92回ジャパン・フード・セレクションの食品・飲料部門でグランプリを受賞しました。海藻の総合メーカーとして、日々の食生活を豊かにすることを目指している同社の努力が認められた瞬間でもあります。

「ぶっかけ有明海苔旨塩味」の魅力とは

この商品は、国産の有明海苔を使用し、その豊かな香りと旨みを存分に引き出した逸品です。熊本県産の「天草の塩」と共に、職人による平窯製法がその旨味を引き立てています。生海苔をミンチ状にした板海苔と、乾燥させたバラ海苔の柔らかな口どけが、まさに贅沢な味わいを生み出しています。

この海苔には保存料や着色料が一切使われていないため、毎日の食卓に安心して取り入れることができるのも嬉しいポイントです。食材としての海苔の素晴らしさを存分に体感できること間違いなしです。

評価された審査基準

審査で評価されたのは、海苔の香りと旨 saltのバランス、保存料・着色料が使われていない点、料理のバリエーションへの対応力など、多岐にわたります。また、パッケージデザインも美しく、自立可能なマチ付きパッケージで使いやすさも考慮されています。ご飯だけでなく、ラーメンやサラダにも合う汎用性の高さが受賞の大きな要因となりました。

健康と美味しさの追求

カネリョウ海藻では、海藻の多様な働きに注目し、日々新しい商品開発に挑んでいます。食品学や栄養学の知見も取り入れながら、健康的で豊かな食生活の実現に貢献しています。また、公式サイトでは海藻を使ったアレンジレシピが多数掲載されており、毎日のメニューに海藻を手軽に取り入れるためのアイデアが満載です。この機会に、健康と美味しさを兼ね備えた「ぶっかけ有明海苔旨塩味」を是非お試しください！

商品情報

- 商品名: ぶっかけ有明海苔旨塩味
- 内容量: 40g
- 希望小売価格: 498円（税抜き）
- 販売場所: 全国量販店

ジャパン・フード・セレクションとカネリョウ海藻

ジャパン・フード・セレクションは、日本初の食品評価制度で、食の専門家たちによる厳正な審査が行われます。特に、カネリョウ海藻はもずく、めかぶなど、様々な海藻製品を扱い、全国にその魅力を届けています。
公式サイトやInstagramでは、健康的な食生活をサポートする情報がたくさん散りばめられており、海藻の楽しみ方を新たに発見できるでしょう。

興味のある方は、こちらからレシピをチェックして、日常の食卓に海藻を取り入れてみてください！

カネリョウ海藻公式Instagram