スコットランド産サバが日本市場で存在感を増す理由とは？

スコットランド産サバが魅力的な理由とは

近年、日本の食卓に新たな旋風を巻き起こしているスコットランド産サバ。その輸入量は、なんと過去4年で2%から20%に急成長しています。この背景には、駐日英国大使館やスコットランド国際開発庁（Scottish Development International）、さらにシーフード・スコットランドの協力によるプロモーション活動があります。

イオンリテールとの協力

2025年4月には、イオンリテールとの連携によるプロモーションキャンペーンが実施される予定です。このキャンペーンは、スコットランド産サバの魅力を多くの日本の消費者に伝える目的で行われます。スコットランドの水産産業は、この4年間で日本向けのサバ輸出量がなんと10倍に増え、その品質と持続可能性を強調しています。

日英貿易協定がもたらす影響

また、日英経済連携協定（EPA）により、スコットランド産の水産物の関税が2033年までに撤廃される見込みです。これにより、競争力が高まり、さらなる成長が期待されています。スコットランド政府のビジネス担当大臣リチャード・ロクヘッド氏も、この貿易関係の深化へ向けて努力を続ける意向を表明しています。

スコットランドの魅力を伝える

今回のプロモーションは、スコットランド産サバの質の高さを証明する活動の一環です。イオンリテールの協力によって、継続的な販促活動が行われ、消費者からも好評を得ています。シーフード・スコットランドのアダム・ウィング氏は、長年培われた関係が実を結び、輸出が着実に拡大していることを誇りに思うと語っています。

未来への展望

今後、スコットランドと日本の経済的な協力は、より幅広い食品や飲料分野にも拡大する見通しです。そのためにも、スコットランドの漁業者は持続可能な管理の下で品質を守り続ける必要があります。さらに、スコットランドペラジック漁業者協会のロバート・ダフィー氏は、イオンとの連携が日本での需要拡大に貢献することを確信しています。

結論

スコットランド産サバの急成長は、その品質と持続可能性だけでなく、日英間の経済戦略とも密接に関わっています。今後もイオンリテールをはじめとしたパートナーとの強力な連携を通じて、スコットランドの水産業界は日本国内での存在感をさらに高めていくことでしょう。この流れに注目し、旬のスコットランド産サバをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。