正田醤油館林東工場が新事務所の完成を祝う！

正田醤油館林東工場、新事務所棟が完成

群馬県館林市に位置する正田醤油株式会社の館林東工場が、管理機能の強化と工場見学の充実を目的として、ついに新事務所棟を完成させました。この新たな施設の竣工式は2025年10月10日に行われ、蔵の歴史を感じさせる魅力的なデザインが登場しました。

伝統的な美しさを取り入れたデザイン

新事務所棠は、昔ながらの醤油蔵を模した外観が特徴で、近代技術の利点を取り入れつつ、伝統的な美しさを大切にしています。内部には事務や会議室の他、ホールや展示スペースがあり、見学者やイベントにも柔軟に対応可能な設計となっています。これにより、農業や醤油の製造過程が一般の方にも理解しやすくなり、多くの訪問者を迎え入れる準備が整いました。

お客様と従業員の安全を第一に

新事務所棟では、訪問者と従業員の動線がしっかりと分離されており、見学者が安全にアクセスできる通路が設けられています。また、バリアフリーに配慮した多目的トイレやスロープ、エレベーターも完備され、安心して利用できる環境が整っています。これにより、全ての方が心地よく過ごせる施設が実現しました。

環境への配慮

館林東工場では省エネ性能の高い空調設備やLED照明を使用し、高断熱性の建材も導入して快適性を保ちながら環境負荷を減少させる努力をしています。これにより、持続可能な工場運営が実現されています。自然を大切にしながら、安全で高品質な製品を提供するために、館林東工場は今後も努力を続けることでしょう。

今後の展望

正田醤油の館林東工場（通称：文右衛門蔵）は、70,000㎡を超える広大な敷地に最新の醸造技術と生産管理システムを備え、国際的な食品安全規格「FSSC22000」を取得しています。今後も水と緑に恵まれた館林の自然環境との調和を図りながら、クリーンエネルギーや強力な排水処理システムの導入を進めることで、持続可能な工場を目指します。

技術と伝統、美と環境への配慮が融合した正田醤油の新しい事務所棠。これから多くの方々に運営の裏側や醤油づくりの魅力を伝える機会が増えていくことでしょう。是非、訪れてその魅力に触れてみてください！