「そなわる暮らし」が提案する新しい防災食ライフスタイル

「そなわる暮らし」が実現する新たな防災食ライフスタイル

株式会社空庵が新たに展開する「そなわる暮らし（Sona Life）」は、私たちの日常生活に「変化に強い暮らし」を取り入れることを目指します。このブランドの掲げる理念は非常にシンプルでありながら深い意味を持っています。「変わっても、大丈夫。」というメッセージのもと、災害やライフイベントに対する備えを特別なものではなく、日常の延長に置くことで、心に余裕を持たせることを重要視しています。

防災としての食の新常識「BAL Stock」

新ブランドの第一弾として登場したのが、おいしい防災食「BAL Stock（バルストック）」です。この商品は、袋から出してそのままでも、また温めて普段の食卓に出しても美味しいという、用途の広さが特徴です。「いつもの一皿が、もしもの備えに。」というコンセプトで、非常時のためだけの食料ではなく、日常的に楽しめるハイクオリティな食が生まれました。

「BAL Stock」は、愛媛県（宇和島）で取り扱われている真鯛の未利用部位と麦味噌を活用しつつ、フードロスにも配慮した商品です。家庭で手軽に備蓄し、必要な時に「ああ、これがあった」と思えるような、安心感の詰まった食としてデザインされています。この新たな防災食は、食べることが生活の一部であることを意識し、食材を無駄にしない暮らしへと导いてくれます。

実店舗とオンラインショップでの展開

さらに、「BAL Stock」は道の駅「きさいや広場」の公式オンラインショップおよび大豆コーヒー専門カフェ「mame de aru」で販売されています。これにより、全国どこからでも手に入れやすく、愛媛県産の地域資源に触れるチャンスも提供されています。普段のお買い物の中で「そなわる暮らし」が具現化され、地域への貢献にもつながります。

コミュニティカフェ「mame de aru」を通じて

「mame de aru」は、空庵が運営する新しいスタイルのカフェで、ノンカフェインの大豆コーヒーを提供します。このカフェのユニークな点は、日常の中に自然に防災に必要なアイテムが組み込まれていることです。水や食料、電力、防災トイレなど、日常を楽しむ一方で、もしもの時にも備えができる環境を整えています。顧客は、コーヒーを飲みながら「BAL Stock」を体験し、日常生活の延長線上で防災について考えるきっかけを得ることができます。

今後の展開とさらに広がる「そなる暮らし」

空庵はこの「そなわる暮らし」を食にとどまらず、住まいやキャリア、地域、旅へと拡大させ、変化に強い社会づくりを目指します。防災とアートの融合や新しい取り組みなど、今後の展開に期待感が高まります。「変わっても、大丈夫。」を当たり前とする未来に向けて、空庵の新しい挑戦から目が離せません。これからも、「そなわる暮らし」が私たちの生活を豊かにするヒントを提供してくれることでしょう。ぜひ、その動向を注視していきましょう。