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香川の新名物「四万ブルーうどん」の魅力

香川県で120年以上の歴史を持つ老舗の製麺所、石丸製麺と四万温泉協会がタッグを組んで誕生した新しいグルメ、「四万ブルーうどん」。2025年10月中旬より販売が開始され、四万川の清流をイメージした美しい青色のうどんが、これからの季節にぴったりの爽やかなメニューとして注目を集めています。

四万ブルーうどんの特徴

このうどんの最大の特徴は、そのユニークな色合いです。鮮やかな青色の細切り讃岐うどんは、目に入るだけで清涼感を感じさせます。つゆの絡みが良く、なめらかな喉越しとしっかりとしたコシを兼ね備え、まさに自慢の一品です。また、その色合いから見た目も美しく、一皿の料理としての完成度も高いと評判です。

どんなアレンジが楽しめるの？

四万ブルーうどんは見た目だけでなく、アレンジの幅も広いのが魅力の一つです。特に、冷たいつけ麺スタイルでいただくと、その色合いが一層引き立ち、食欲をそそります。トッピングにシラスや青菜を添えたり、海鮮やお肉を加えた豪華な一皿に仕上げることも可能です。

また、四万ブルーうどんは温かいおつゆとの相性も抜群です。鰹だしをベースにしたあっさりとしたつゆと組み合わせで、心温まる一杯に仕上げることができます。お家での食事はもちろん、友人や家族との集まりにもピッタリです。

販売拡大に向けた取り組み

現在、四万ブルーうどんは温泉街の各店舗やECサイトでの取り扱いを順次拡大中です。四万温泉を訪れる観光客だけでなく、地元の方々にも楽しんでいただけるよう、魅力的な商品展開を行っています。これにより、香川県の新たな名物として定着することが期待されています。

まとめ

香川県に訪れた際には、ぜひ「四万ブルーうどん」を味わってみてください。美しい見た目と、コシのあるしっかりとした食感、そして味わい深いおつゆとの調和を楽しむことで、素敵な食の体験が待っていることでしょう。四万温泉でのひとときに、ぜひこの新名物を加えて、思い出に残る旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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