#とんかつ #食フェア #常陸の輝き

常陸の輝きとんかつフェアがついに始動

ついに待望の「常陸の輝き」とんかつフェアが、東京にて開催されます。このフェアは、茨城県産のブランド豚肉「常陸の輝き」を使用した美味しいとんかつを提供するイベントで、10月29日から来年の2月まで、都内約10の店舗で楽しむことができます。今回は、このフェアの魅力や特徴を詳しくご紹介します。

金賞に輝く常陸の輝き

最近開催された「とんかつベス豚グランプリ」において、「常陸の輝き」が見事金賞を受賞しました。このグランプリでは、全国の名だたるブランド豚が一堂に会し、美味しさを競い合います。その中で「常陸の輝き」は、「甘い香りがあり肉味が濃い」との評価を受け、審査員からも高い評価を得ました。ブランド豚の中でもトップクラスの美味しさが「常陸の輝き」の最大の特徴です。

常陸の輝きの育成

「常陸の輝き」は、茨城県の生産者によって約7年の歳月をかけて開発されたブランド豚です。特別な飼料で育てられたこの豚肉は、霜降りが豊富で柔らかな肉質を誇ります。また、旨味や甘味の秘訣となるアミノ酸も豊富に含まれており、「やわらかさ」「旨味の強さ」「香りの良さ」が絶妙に融合した逸品です。

多彩な店舗で体験

フェアに参加する店舗は、ミシュランガイド東京に掲載された名店やこだわりのとんかつ店が揃い、各店舗が自信を持って提供する「常陸の輝き」を使用したメニューが楽しめます。

• - とんかつ太志（池ノ上）

実施期間：10月29日（水）〜11月11日（火）
メニュー：常陸の輝きロースかつ定食150g 2,000円(税込)
常陸の輝きの特徴を最大限に引き出すため、心を込めて揚げています。

• - 原宿かつ畔（原宿）

実施期間：10月29日（水）〜11月11日（火）
メニュー：常陸の輝きとんかつ定食（ロース）150g 1,980円(税込)
低温調理で時間をかけて仕上げ、独自の旨味と柔らかさが味わえます。

• - とんかつじゅうろく（田原町）

実施期間：10月29日（水）〜11月11日（火）
メニュー：常陸の輝き特選ロースカツ単品2,100円(税込)
自家製のトンカツソースや熱々のご飯、出汁のきいた赤だしと共に楽しめる一品です。

まとめ

「常陸の輝きとんかつフェア」は、この貴重なブランド豚を堪能できる貴重な機会です。金賞受賞の自信作を各店舗で味わえるチャンスは、ぜひお見逃しなく！詳細は「茨城をたべよう」ポータルサイトにてご確認ください。美味しさの秘密を持つ「常陸の輝き」を、是非この機会にお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: とんかつ 食フェア 常陸の輝き