プライベートブランドから登場！国産純米本みりんの魅力と持続可能性

新登場！国産純米本みりんの魅力

生活協同組合「コープ自然派」が展開するプライベートブランド「自然派Style」から、2026年5月25日より新たに「自然派Style国産純米本みりん」が発売されます。この本みりんは、国産のもち米や米こうじを活用し、国産米を原料とした米焼酎で丁寧に仕込まれています。地元の良質な原料を使用することで、深みのある味わいと豊かな香りを実現しました。

料理に深みを与えるこだわりの製法

「自然派Style国産純米本みりん」は、時間をかけて糖化と熟成を行う独自の製法が特徴です。これにより、素材由来の優しい甘みとうまみが引き立ち、どんな料理にもマッチします。特に和食においては、煮物や照り焼きの風味を一層引き立てることでしょう。

環境に優しいリユースびんの導入

さらに、環境への配慮から、「自然派Style」の商品ではリユースびんを採用しています。これは、2022年から始まったリユースびんの取り組みの一環で、「自然派Style万能つゆ」でも導入が進んでいます。組合員からの「環境負荷を軽減したい」という声を受けての取り組みで、今回の本みりんにもその精神が息づいています。リユースびんを使用することで、資源の無駄を減らし、持続可能な社会を目指しています。

食の安心と農業支援

コープ自然派は、「国産派宣言」を掲げ、国内の農業を守るために活動しています。日本の食料自給率が38%と低迷する中、国産原料の使用を重視し、安全で安心な食を消費者に提供する努力を続けています。私たちの食の選択が、地域の農業を支えることに直結するという意識が根底にあります。

2030年ビジョンに基づく取り組み

コープ自然派は、2030年に向けてのビジョンを持ち、その一環として、未来の環境負荷を減らすことを目指しています。リサイクル事業の推進は、その活動の重要な柱であり、「ごみ」として処理されるのではなく「資源」として再利用される社会を目指しています。

自然派Styleブランドについて

「自然派Style」は、2009年に立ち上げられたコープ自然派のプライベートブランドです。このブランドは、「子どもたちに安全・安心なものを届ける」という思いをもとに、日常生活に必要な加工品を中心に商品のラインアップを広げています。また、同じ志を持つ生協とネットワークを構築し、共同での商品開発を行っています。