#おせち料理 #葉山石井牛 #SCAPES THE SUITE

2026年の新年を彩る、葉山の素材満載の特別生おせち

株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するコンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE」は、叶えたい特別な新年の食卓に、葉山の地元食材をふんだんに使用した生おせちの予約を、9月1日からスタートします。

新年に華やかさを添える豪華おせち

この生おせちは、神奈川県三浦半島に位置する農家から直送された新鮮な地野菜や、特産の「葉山石井牛」を使用しています。全18品のお料理を詰め込んだお重は、目にも美しく、心にも残る味わい。生おせちと共に、滑らかな口当たりで知られる「ヴーヴ・クリコ」のシャンパンを楽しむこともできます。

おせち料理の価格は55,000円（税込）、2～4人前のボリュームで用意されています。販売期間は9月1日から12月25日までで、予約は数量に限りがありますのでお早めのご利用をお勧めします。

予約特典

早期予約特典として、11月10日までに予約をした方には、5%の割引が適用されるお得なチャンスです。人気のおせちが数量限定のため、締切前の受付終了の可能性も考えられます。興味のある方はお早めのチェックを。

おせち料理の内容

お重は三段構成になっており、それぞれに豪華な料理が並びます。以下はその内容です。

壱の重

• - 葉山石井牛のローストビーフ 柚子醤油ソース
• - 神奈川県産やまゆりポークの根菜ラザニア
• - 葉山生姜の角煮
• - 京鴨のスモーク
• - トマト煮込みの牛トリッパ

弐の重

• - オマール海老の香草パン粉焼き
• - ノルウェーサーモンのマリネ
• - 三崎黒潮金目鯛の西京味噌焼き
• - イクラ添えのマリネ

参の重

• - 焙じ茶マカロン
• - 濃厚ティラミス
• - メープル伊達巻
• - 自家製燻製ナッツ

シャンパンとの組み合わせ

新年を祝う特別な食卓には、シャンパンが欠かせません。「ヴーヴ・クリコ」をハーフボトルでご用意し、贅沢な味わいを楽しむことができます。ノンアルコールドリンクのオプションとして、フランス産のプレミアムなブドウジュースも選ぶことができ、幅広いニーズにお応えします。

お渡しと配送について

生おせちの店頭お渡し日は12月31日と1月1日で、予約時には受け取り希望時間を知らせる必要があります。また、配送はエリア限定で行われ、時間指定は不可ですが、12月31日までのお届けが可能です。

施設情報

「SCAPES THE SUITE」は、神奈川県三浦郡葉山町堀内に位置し、食材の豊かさを体感できます。
公式サイトはこちらで詳しい情報をチェックし、心待ちの新年を素敵に迎えましょう。

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