フクシマガリレイが新型ドゥコンディショナーを発表
フクシマガリレイ株式会社は、業務用ドゥコンディショナーの新モデルを2026年1月15日に発売することを発表しました。この新型は、国内市場だけでなく東南アジア諸国や台湾にも対応しており、二室独立制御が可能な設計です。環境に配慮したノンフロン冷媒R1234yfを採用し、効果的な温湿度管理を実現しています。
環境に優しい冷媒の採用
この新しいドゥコンディショナーは、地球温暖化係数(GWP)が極めて低いノンフロン冷媒R1234yfを使用しています。これにより、冷媒の封入量を大幅に削減することができ、環境負荷の軽減に寄与しています。さらに、冷媒ガスの漏れに対する10年保証も付帯しており、安心して使用できます。冷媒ガス漏れによる冷却不良の修理にも10年間の保証がついていますので、長期間にわたる安心感を提供します。
海外仕様に最適化
電源は、海外仕様に合わせて単相220-240V(50Hz)または220V(60Hz)に対応しています。これにより、通常必要なトランスを排除でき、設置コストと手間を大幅に軽減することができます。さらに、操作パネルは英語表記に変更されており、現地スタッフの操作性も向上しています。複雑な発酵や保温の設定も簡単に行え、パン生地の保冷や解凍、ホイロ(発酵)の自動切り替えが可能です。
幅広いターゲットに対応
ドゥコンディショナーは、特にベーカリーショップやスーパーマーケット、ホテル、レストランなど、多様な業種で利用が見込まれています。上部と下部の二室が独立で制御されるため、異なった発酵温度の生地を同時に処理することができる点が特長です。
豊富なラインナップ
新型ドゥコンディショナーは、合計7機種が展開されます。
- BDX-236STX (天板36枚収容)
- BDZ-236STX (天板36枚収容)
- BDX-218LTX (天板18枚収容)
- BDX-236STX-WB (食パン仕様)
- BDZ-236STX-WB (食パン仕様)
- BDX-236SXA (天板36枚収容)
- BDZ-236SXA (天板36枚収容)
フクシマガリレイの企業理念
フクシマガリレイは、サステナブルビジョン「Dramatic Future 2050」に基づき、環境に優しい製品を開発・提供しています。これからも、より良い製品を通じて業界に貢献することを目指しています。
製品に関心がある方は、フクシマガリレイの公式ウェブサイト(
https://www.galilei.co.jp/)をぜひチェックしてみてください。