夏の彩りを堪能！日本橋だし場の新しい弁当と惣菜が登場

夏を感じる豊かな味わいをお届け

2025年5月26日（月）、東京都中央区にあるだしの惣菜専門店「一汁旬菜日本橋だし場」から、夏の限定弁当と惣菜が新たに発売されます。この季節限定の料理は、四季弁当～夏～、夏の彩りだし弁当、そして様々な惣菜が揃っています。彩り豊かな料理を通して、夏の風情を存分に楽しんでみませんか？

四季弁当～夏～

価格は1,100円（税込）で提供されるこのお弁当は、まさに夏の味覚が詰め込まれています。だし炊き込みご飯の上に甘いとうもろこしが乗り、季節感を引き立てています。さらに、ラタトゥイユ風の豆腐ハンバーグなど、だしの旨味が効いたおかずが一緒に楽しめる、豪華な一品です。

夏の彩りだし弁当

もう一つの弁当、夏の彩りだし弁当は1,400円（税込）。こちらは、ゆかりやとうもろこし、ごまをトッピングしただし炊き込みご飯と、様々なおかずが見事に彩りを添えています。特に注目したいのが、なすのぽん酢ジュレ和えやラタトゥイユ仕立ての豆腐ハンバーグ。これらの料理は、夏を感じさせる新鮮な食材で作られています。

夏野菜のだしスープカレー

軽めのランチやディナーとしては、770円（税込）の「夏野菜のだしスープカレー」がオススメ。オクラやなす、ピーマンといった夏野菜に、蒸し鶏を組み合わせたこのカレーは、スパイシーな香りが食欲をそそります。スープの中には、だしの良い風味が感じられ、食べ応えも抜群！

惣菜のご紹介

「一汁旬菜日本橋だし場」では、夏を意識した惣菜も充実しています。たこと夏野菜のだしマリネ（570円）、鶏肉となすのぽん酢ジュレ和え（500円）、そして豆腐ハンバーグ～ラタトゥイユ仕立て～（600円）など、どれも淡白ながらも深い味わいが特長です。これらは暑い夏の日でもさっぱりと楽しめる、食欲をそそる料理ばかりです。

季節感を大切にしたメニュー

人気の和風ぽてとサラダ（480円）は赤しそと昆布が加わった爽やかな一品で、旬の素材を大切にした料理が多く揃っています。また、おかず盛合せ～夏～（900円）や、旬のだしつるり～夏～（380円）は、しっかりとしただしが効いた料理で、毎日の食卓に彩りを添えてくれることでしょう。

販売店舗のご案内

この夏限定の弁当と惣菜は、以下の店舗でお求めいただけます：

- 一汁旬菜日本橋だし場ニュウマン新宿店
- 一汁旬菜日本橋だし場松坂屋上野店
- 一汁旬菜日本橋だし場そごう横浜店
- 日本橋だし場 OBENTO エキュート品川店
- にんべん東武百貨店池袋店

なお、一部店舗では販売商品や販売期間が異なる場合がありますので、詳しくは公式HPをチェックしてください。

日本橋だし場のこだわり

「一汁旬菜日本橋だし場」は、和の料理を楽しむものでありながら、和風にとらわれない創造性に富んだメニューを提供することを目指しています。創業から300年以上の歴史を持つにんべんが手掛けるこのお店では、旨味を追求し、上質な食事体験を提供しています。春夏秋冬、四季折々の食を楽しむためにぜひ訪れてみてください。