特許専用AI「Tokkyo.AI」が食品業界を変革する活用法とは？

近年、食品業界において、独自の包装設計や保存技術を持つ企業にとって、模倣リスクは非常に高まっています。リーガルテック株式会社は、これらの技術を特許として守るためのAI支援ツール「Tokkyo.AI」を開発しました。このツールは、食品製造業界の企業が持つノウハウを特許として保護し、企業価値を向上させるために設計されています。

背景：模倣リスクと「見えない技術資産」の損失

食品製造の分野では、冷凍食品やレトルト食品の保存性を向上させる技術や、リサイクル可能な包装材を用いたサステナブルな包装技術が存在します。また、美観や流通効率を考慮した機能性のあるパッケージ設計も多くの企業が取り組んでいます。

しかし、こうした技術や知見が特許として保護されていない場合、外部への委託や海外展開の際に模倣されるリスクは高まります。企業としては、これら「見えない技術資産」をしっかりと守る必要があります。

Tokkyo.AIの機能概要

Tokkyo.AIは、業界特有の技術を特許として出願・管理するための支援をAIが担います。その主な機能は以下の通りです：

- 自動生成機能：包装技術や保存処方に関する文書や図面を入力することで、特許出願草案を自動的に生成します。
- 差別化ポイント抽出：競合他社の特許と比較して、自社の技術がどのように異なるかを自動的に整理します。
- 請求項案作成支援：弁理士とのやり取りを考慮した請求項案や要約案の作成をサポートします。

ユースケース

例えば、冷凍食品を製造する企業がTokkyo.AIを活用することで、以下のような成果を得ることが可能です：

- 長期保存用の包装層構造と蒸気対応包装形状に関する特許の出願が実施される。
- 中国市場への進出に際し、競合製品と自社の設計の差異を明確に可視化できる。
- その結果、OEMメーカーによる模倣リスクを大幅に低減することができます。

導入メリット

Tokkyo.AIの導入により、企業は以下のようなメリットを享受できます：

- 製造ノウハウや包装技術を「守れる資産」として転換。
- 海外展開や取引交渉において、競争優位性や技術差別化を証明する役割を果たします。
- 特許出願作業の効率化により、開発部門と知財部門の連携も促進されます。

今後の展開

Tokkyo.AIはすでに医薬品、化粧品、化学業界でも利用が進んでおり、今回の食品業界への展開を皮切りに、日用品や調味料、機能性食品など幅広い加工食品企業における知財強化を支援していく予定です。

“知恵は、知財で守る時代へ。”この言葉の通り、Tokkyo.AIは食品業界における見えないノウハウを「競争力ある資産」として可視化し、将来的な成長戦略に不可欠な知財基盤の構築を助けます。