明治記念館で楽しむファンケルの健康メニュー！美味しさ満点ビアテラス

明治記念館のビアテラスで味わうファンケルのコラボメニュー

東京都港区に位置する明治記念館のビアテラス「鶺鴒」は、6月1日から7月30日まで、ファンケルとのコラボレーションメニューを特別に提供します。この取り組みは昨年の好評を受けたもので、今年も多くの方々に楽しんでもらえることを目指しています。

コラボメニューの魅力

ファンケルのコラボメニューでは、健康を意識したお料理が目白押し。用いられるのは、ファンケル自慢の発芽米や栄養満点の青汁です。洋食や和食、スイーツを手掛けるシェフたちがそれぞれの専門性を活かし、一品一品に愛情を込めて作り上げています。

例えば、500円で楽しめる「グリーンフムス」は、色鮮やかで食欲をそそる一品。1,300円の「発芽玄米と豆乳の摺り流し」は、滑らかな口当たりと豊かな味わいが特徴です。メインには、2,300円で、いわい鶏もも肉をケールと塩麹で焼いた料理も用意されています。そして、ファンケルのケールビールも、1,400円で楽しむことができ、他では味わえない体験が待っています。

魅惑の庭園で過ごす時間

ビアテラス「鶺鴒」の魅力は、ただ料理だけではありません。約1,000坪の美しい庭園で篝火（かがりび）がともされ、幻想的な雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。開放感あふれるロケーションは、都市の喧騒を忘れさせてくれる特別な空間です。訪れた際には、ぜひ空を見上げながら、心地よい風と共に料理を楽しむ贅沢なひと時を味わってください。

予約のチャンスをお見逃しなく

この特別イベントは、平日限定での開催となります。予約は電話またはウェブから可能で、6月1日以降は平日の14時から21時まで受け付けています。ぜひ早めの予約をおすすめいたします。

庭園席やテラス席も料金はそれぞれ1,500円（税・サ込）で、おしゃれな空間での食事を楽しむ贅沢なひとときを体験できます。

多彩なドリンクも魅力

メニューには、ビールやワイン、ウィスキーなど多彩なドリンクも揃っています。生ビールは1,300円〜、グラスワインも同様に楽しめ、特にオリジナルカクテルの「鶺鴒2026」は、記憶に残る一杯になること間違いなしです。そこでしか味わえない特別なドリンクも、この夏の素敵な思い出に彩りを加えてくれるでしょう。