仙台に誕生!ずんだスイーツの新たな聖地
2026年7月17日、仙台のエスパル東館に新たにオープンする「ずんだ茶寮」。この専門店は、宮城が誇る名品であるずんだスイーツを通じて、多くの人々に幸せを届けるべく誕生しました。
仙台銘菓の一つでもある「萩の月」を生産している株式会社菓匠三全が手掛けるこの店では、多彩なずんだメニューが展開されます。
店舗の魅力
「ずんだ茶寮」では、看板商品のずんだシェイクをはじめとする、人気のずんだ餅や新作のずんだあんバター最中、ずんだ白雪チーズケーキまで、豊富なラインナップが用意されています。これらはすべて、厳選された材料を使用し、伝統的な製法を大切にしながらも、現代の味覚に合ったアレンジが施されています。
さっぱりとしていて飲みやすい「ずんだシェイク」
中でも特に人気なのが、ずんだシェイクです。バニラテイストのシェイクに独自のずんだをブレンドしており、つぶつぶ感が心地よい一品となっています。口コミで広がったこの名物シェイクは、訪れたらぜひ試していただきたい一品です。
- ショート:427円(税込8%)
- トール:540円(税込8%)
- エクセラ:621円(税込8%)
懐かしの「ずんだ餅」と新感覚スイーツ
また、ずんだの風味がしっかりと堪能できるずんだ餅もおすすめです。厳選した枝豆を使用し、独特の香りと深い味わいが特徴です。美味しさをそのまま封じ込めるため、つきたてのお餅を急速冷凍しています。
- 5個入:960円(税込8%)
- 10個入:1,920円(税込8%)
新感覚スイーツも続々登場!
さらに、ずんだロールケーキやずんだフィナンシェといった新しいスイーツも取り揃えています。ずんだロールケーキは、ふわふわでしっとりとした食感の中にフレッシュクリームとずんだの絶妙なハーモニーが楽しめます。
- 1,520円(税込8%)
ずんだフィナンシェは、ずんだの風味とフィナンシェのしっとり感が融合したアップデートされたスイーツで、口どけの良さが特徴です。
- 6個入:1,400円(税込8%)
ずんだ茶寮のこだわり
「ずんだ茶寮」では、ずんだ餅をはじめとする多彩なずんだスイーツを通じて、季節を感じる贅沢なおいしさを提供しています。ずんだという素材を用い、伝統的な作り方を保ちながらも、新しい味わいを生み出していることが特徴です。
美味しさだけでなく、視覚的にも楽しませてくれる店舗デザインにも注目です。
アクセスと営業時間
「ずんだ茶寮」は、エスパル仙台 東館の2Fに位置し、十月からは毎日異なる営業時間が設けられています。
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オープン日:2026年7月17日(金)
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営業時間:
- 日~木:10:00~20:00
- 金・土:10:00~21:00
買い物の合間や大切な方へのお土産として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。公式ホームページやSNSもぜひチェックして、オープンをお楽しみに!
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企業情報
株式会社菓匠三全は、1947年から続く歴史ある会社で、主にスイーツの製造と販売を手掛けています。仙台で生まれた伝統を大切にしつつ、新たな味に挑戦し続ける姿勢が、長年の支持を得ている理由です。