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青山グランドホテルの新たな朝食体験

青山グランドホテルのオールデイダイニング、THE BELCOMO が、15/e organic と手を組んで、特別なコラボレーション朝食メニューの提供をスタートしました。この特別メニューは、現代の忙しい朝に、心地よく一日を始めることを目的とし、自分の体に良い食事を提供したいという想いから誕生しました。

自然栽培の恵みを活かした朝食

新たな朝食メニューのテーマは、自然栽培の美味しさを朝から取り入れ、心と体を整えることです。このメニューは、15/e organicの管理栄養士とTHE BELCOMOのシェフが共同で考案したもので、厳選された自然栽培の食材を使用しています。素材の持つ生命力とそのままの美味しさを引き出し、体が喜ぶ一皿に仕上げられています。

自然光が差し込む開放的な空間で、健康的な一日のスタートを切るための「究極の朝食プレート」をお楽しみいただけます。

特別なコラボレーションメニュー

15/e organic Morning SET　¥3,000（税込）

この朝食セットには、以下のような美味しい内容が含まれています。

• - グルテンフリーの玄米パンと自家焙煎のピーナッツバター。こだわりのオリジナルピーナッツバターが、料理に独自の風味をプラス。
• - たまねぎ塩麹で仕立てたミネストローネ。旬の自然栽培の野菜がふんだんに使われており、一日の活力を支える栄養素が豊富です。
• - 選べる三つのドリンク。

- ブルーベリーとグァバのスムージー：アントシアニンが豊富なブルーベリーと、ビタミンCとポリフェノールが豊富なグァバをふんだんに使用。
- 薬草茶 クロモジ：抗菌や消炎作用があることで知られ、胃腸の不調を和らげる効果が期待されます。
- 金木犀のほうじ茶：自然栽培で育った金木犀の香りが楽しめる特別なほうじ茶。

管理栄養士からも、「忙しい日常の中、朝食が簡単になりがちだけれど、心と体のコンディションは朝の食事で大きく影響されます。このコラボレーションでは、食材本来の持つ味わいと栄養を大切にしたいと思っています」とのコメントが寄せられています。

食材に込められた愛情

自然栽培の食材は、見た目が不揃いで派手さがないかもしれませんが、その分、手間暇をかけて育てられています。豊かな土壌で育った野菜は、栄養素やミネラル成分をしっかりと吸収しており、これが食材の力強い風味や栄養バランスに繋がっています。食べることで自然と心と体が整う実感をお楽しみください。

THE BELCOMOについて

THE BELCOMOは、世界中の美味しいを詰め込んだオールデイダイニングで、多国籍料理を楽しむことができます。朝食からロマンティックなディナーまで、様々なシーンで利用できる賑やかな空間が広がっています。営業時間は、朝8時からスタートし、ランチやカフェメニュー、バータイムまで幅広く対応しています。

まとめ

青山で新しい朝の楽しみ方を提供するこのコラボレーションメニューは、心と体にやさしい食材を使って、あなたの一日のスタートを変えてくれます。ぜひ、この特別な朝食を体験しに、THE BELCOMOへ足を運んでみてください。心地よい空間で、心と体が喜ぶ朝を迎えましょう。

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