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ダブル受賞の魚食ギフトブランド『贅沢至高』

近年、魚食への関心が高まる中、魚食ギフトブランド『贅沢至高』が、ジャパン・フード・セレクションで金目鯛と鱧の黄金しゃぶしゃぶが共にグランプリを受賞しました。この賞は、23,000人以上の食の専門家による厳正な審査を経て選ばれたもので、その価値が認められました。

『贅沢至高』とは？

『贅沢至高』は、広島県福山市に本社を置く株式会社クラハシによって展開されています。125年以上の水産業の経験を活かし、魚の本質を大切にしながら“贅沢なギフト”として商品開発を行っています。こだわりのある製品は、多くの人々に喜ばれ、特別な贈り物にも最適です。

受賞商品紹介

1. 金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ

『金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ』は、上品な甘みとしっかりとした旨味を持つ金目鯛を使用。その美味しさを引き出すために、しゃぶしゃぶ用にカットされた身を液体凍結し、解凍後も生のような食感を実現。特製の広島出汁や柚子醤油との組み合わせが絶妙です。

2. はもの黄金しゃぶしゃぶ

『はもの黄金しゃぶしゃぶ』は、活〆の鱧を使用し、ふんわりとした食感を保つ液体凍結技術が施されています。焼き牡蠣を基にした出汁に、梅味噌や天然の柚子醤油を絡めることで、鱧の旨味が引き立っています。

ダブル受賞を祝う理由

これらの受賞は、ただの美味しさだけでなく、食文化を大切にした商品作りが評価された結果でもあります。『贅沢至高』は、魚食文化を次世代に伝えるための重要な役割を果たしており、まさにその姿勢が国際的にも高く評価されたのです。

贈り物や特別な日にも

『贅沢至高』の製品は、木箱に包装され、熨斗やメッセージカードの対応も可能です。大切な人への贈り物として、また特別な日の演出にもピッタリの選択肢です。

まとめ

魚食ギフトブランド『贅沢至高』が成し遂げたダブル受賞は、今後の魚食文化の広がりに期待を抱かせます。これを機に、さらに多くの人が美味しい魚の魅力を体験できることを願っています。贅沢なひとときをぜひお楽しみください。

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