夏にぴったり！紅茶ミルクあんみつの新たな楽しみ方

夏に楽しむ新感覚デザート！紅茶ミルクあんみつ

和菓子の伝統を受け継ぐ船橋屋が、2026年6月27日から7月12日までの期間限定で新しいデザート「紅茶ミルクあんみつ」を提供します。この一品は、紅茶寒天とミルク餡が絶妙に組み合わさって、まるで飲むような感覚を楽しめるあんみつです。

風味豊かで涼やかな味わい

このあんみつは、香り高い紅茶寒天と、なめらかなミルク餡のコンビネーションが魅力。紅茶の芳醇な香りと、ミルクの甘さが優しく調和し、暑い夏でもさっぱりと楽しめます。北海道産の赤えんどう豆や、船橋屋自慢の寒天、くず餅と合わせることで、和の素材が生み出す新しい味わいを体験できます。

開発者の思い

開発者によると、「あんみつは和菓子としての可能性がまだまだ広がる」とのこと。この紅茶ミルクあんみつは、紅茶の華やかな香りとミルクのコクを融合させ、習慣的に楽しむことができる新しいあんみつの形を提案しています。特に、紅茶の渋みとミルクの甘さのバランスにこだわり、初夏にぴったりの爽やかなデザートに仕上げました。

商品情報

この特別なあんみつは、シャポー船橋店、シャポー小岩店、シャポー市川店の3店舗で670円（税込）で販売されます。贅沢な味わいのデザートを、ぜひこの機会に楽しんでみてください。

船橋屋の歴史

船橋屋は1805年に創業し、2026年で220年以上の歴史を持つ老舗の和菓子店です。特に、くず餅は450日かけて乳酸菌発酵させることで、独特の食感と弾力を生み出します。保存料を使わず、自然な製法にこだわることで、多くの人々に愛されてきました。健康志向の高い現代において、天然素材を活かした発酵食品として注目されています。