猛暑と物価高が引き起こす食卓変化の新常識とは

最近の異常気象は、私たちの生活に大きな影響を与えています。特に、2025年の夏は記録的な高温に見舞われ、その影響は私たちの食卓にも及びました。株式会社クレオが実施した「夏の長期化×物価高の食卓変化レポート」では、この時期の生活実態を掘り下げ、どのように私たちの食生活が変わったのかを明らかにしています。

段違いの猛暑

2025年の夏は、9月の平均気温が基準値を2.49℃も上回るなど、過去3番目の高温記録を更新しました。こうした猛暑の中で生き抜くために、私たちはどのような食卓を築いているのでしょうか。クレオが運営するインターネットリサーチサイト「なるほどMC.net」を通じて、多角的な視点から調査が行われました。

生活実態から見えてきた変化

調査を進める中で、以下の5つのポイントが浮き彫りになりました。

1. 物価高と猛暑の影響
物価の上昇に伴い、食費全般が高騰しています。それに加え、猛暑による生活のコストも増加。私たちの財政的なプレッシャーは増しています。

2. 自宅での夏の食事に対する意識の変化
暑い夏の日々、自宅でどのような食事を取るか、その意識が大きく変わってきています。冷たい料理や時短調理が求められる傾向が強まっています。

3. 食行動と日常生活の変化
食事以外の活動にも変化が見られ、猛暑に適した過ごし方を模索する姿が浮かび上がります。趣味やリフレッシュ法も変化を遂げ、暑さへの対応力が求められています。

4. キーワードの変遷
「節約」に関連するキーワードが多く検索されています。物価高に伴い、賢くお金を使う知恵が求められる時代に突入しています。

5. 調理法や食品選択の変化
食品を選ぶ基準も変わり、短時間で調理できる冷凍食品や即席麺などの需要が増加しています。利用頻度が高まる中で、新しい食品ビジネスモデルも登場しています。

2026年の戦略に向けたヒント

暑い秋を迎えるにあたり、企業がどのように戦略を立てるべきかのヒントも提供されています。初夏、盛夏、残暑ごとの食卓の変化を分析し、それぞれのシーズンで何を提供すべきかを考察しています。

特に、同じ気温であっても初夏と残暑では消費者の感情やニーズが異なることがわかり、企業はその違いを踏まえたアプローチが求められています。長い夏と暑い秋を意識したマーケティング戦略が成功の鍵となるでしょう。