銀座アスターが伊勢丹浦和店に新たなデリカショップをオープン！

銀座アスターが新たに伊勢丹浦和店にデリカショップをオープン！

東京・銀座を拠点に本格的な中国料理を提供している銀座アスターが、2026年3月18日（水）、伊勢丹浦和店地下1階にデリカショップを新たにオープンします。このデリカショップでは、日本人の味覚に寄り添った「和の中国料理」を楽しむことができます。地域の方々はもちろん、買い物がてら気軽に立ち寄れる新たなスポットとして期待が寄せられています。

本格中華惣菜が家庭で楽しめる！

新しいデリカショップでは、人気の点心や焼きそばをはじめ、色とりどりの惣菜が揃います。どれも素材と調理法にこだわり、家庭でも“本格的な中国料理をちょっと贅沢に”味わえるように工夫されています。特に忙しい日々の中で、手軽に本格的な中華を楽しむことができるのは、食卓に新しい風をもたらしてくれることでしょう。

オープン記念商品：蟹の爪の広東風揚げ物

オープンを祝して、3月18日から3月25日まで限定で販売される「蟹の爪の広東風揚げ物」。レストランでも長年愛され続けているこのロングセラー商品は、蟹の風味とプリプリの海老の食感が楽しめる絶品です。販売価格は972円（税込み）で、ぜひ一度味わいたい逸品です。

記念限定商品！蟹炒飯

さらに、4月22日から5月12日までの期間限定商品として、伊勢丹浦和店の45周年、銀座アスターの創業100周年を記念した「蟹炒飯」が販売されます。蟹の甘みを強火で香ばしく仕上げ、卵のコクが加わった上品な旨みが楽しめるこの一品は、家庭の食卓に特別な日を演出するでしょう。お値段は1,458円（税込み）です。

SDGsへの取り組みとMAP包装

銀座アスターでは、最新のMAP包装技術を導入し、食品ロスを削減する取り組みを行っています。MAP包装とは、パック内部の空気を保存に適したガスに置き換えて、保存料を使わずに鮮度や風味を保つ技術です。これにより、まるで作りたてのような美味しさを家庭でも楽しむことができ、消費期限の延長によって食品ロスの削減にも寄与しています。銀座アスターは、これからも美味しさとサステイナビリティを両立させた商品を提供し続けていく方針です。

銀座アスターの歴史と今後の展望

銀座アスターは、1926年に創業以来、中国料理専門店として日本における中国食文化の価値を広めてきました。現在は首都圏を中心に31軒のレストランと15軒のデリカショップを運営。食材や季節感を大切にしながら、独自の料理を提供しています。地域に根ざした営業を続けることで、お客様に長く愛される存在であり続けることを目指しています。

新たにオープンする伊勢丹浦和店は、家庭でも本格的な中国料理を手軽に楽しむことができる魅力的なスポット。これからの展開にも大いに期待が寄せられます。