東日本大震災から15年、子どもたちと作る「夢のレトルトカレー」が登場

「夢のレトルトカレー」お披露目試食会

2026年2月13日、東日本大震災から15年を迎えるこの節目の時期に、宮城県岩沼市にある「ニシキヤキッチン」は地元の小学生たちとともに開発した新しいレトルトカレーをお披露目しました。子どもたちが考案した「りんごやきにくカレー」と「にくカレー」の試食会には約110名が参加し、参加者一同が笑顔あふれる時間を過ごしました。これらの商品は、災害時の備えとしての食品の重要性を意識した「おいしく防災」をテーマにしています。

プロジェクトの背景

「夢のレトルトカレー」の開発は「学校のカレープロジェクト」として、小学生がアイディアを出し合い、ニシキヤキッチンと共同で行われました。このプロジェクトの目的は、子どもたちの創造力を育て、食育に結びつけること。また、県内の小学校との連携を深めることも重要なテーマであると考えています。

特に今回は地元の「玉浦小学校」が選ばれ、震災以来の地元貢献という側面が強調されました。岩沼市も震災で多くの影響を受けており、その中で育まれた地域愛や感謝の気持ちを込めた商品開発となっています。

教育の一環としての取り組み

ニシキヤキッチンのスタッフや無印良品の職員による授業は、2025年4月から1年間にわたり、全9回にわたって実施されました。授業では、商品企画や防災、食の大切さなど様々なテーマについて学ぶことができました。

「おいしく防災」というメッセージを子どもたちが受け取ることで、将来的に防災意識を高めることにもつながります。参加した子どもたちは、カレーの開発にあたる中で、協力や考えることの楽しさを学びました。

お披露目試食会の様子

試食会当日は、岩沼市市長や玉浦小の校長とともに、児童たちの発言が聞かれ、参加者の多くが試食を楽しみました。6年生の児童たちは自分たちのアイディアが形になったことに喜びを感じながら、試食を通じてその味を確かめ合いました。

「りんごやきにくカレー」は、玉浦小の給食で人気の「玉小やきにく」をベースにしたもので、甘めで香ばしい風味が特徴。そして「にくカレー」は、インドカレー風に仕上げたスタイルで、4種の肉を使用し、スパイシーさが絶妙。また、これらのカレーには防災意識を高める重要な意味が込められています。

参加者の声

参加者たちからは「どちらも美味しかった」「自分たちのアイディアが商品になったことが嬉しい」といった感想が寄せられました。児童たちが考えた味の決定やパッケージデザインは、試行錯誤の結果でもあり、彼らの成長の証が詰まっています。また、商品は各地の販売店やオンラインショップで購入することができ、数量限定での販売が行われました。