春の訪れを告げる、梅の花の苺ぱふぇで贅沢なひとときを

春の訪れを心待ちにしている皆さんに朗報です！福岡県久留米市に本社を据える株式会社梅の花サービスが運営する「湯葉と豆腐の店梅の花」から、2026年3月1日（日）より春季限定のデザート、「苺ぱふぇ」が新登場します。
この苺ぱふぇは、旬の苺をふんだんに使用した、まさに春のご褒美スイーツ。

味わい深い春限定のスイーツ

「苺ぱふぇ」は、その魅力的な外観と味わいで春を彩ります。甘酸っぱい苺と、梅の花で長年愛されている「もっちり嶺岡」の絶妙な組み合わせが特徴です。特に、苺の酸味と、豆乳アイスの甘さが融合した「苺豆乳アイス」は、口の中で幸せが広がります。さらに苺ホイップ、グラノーラ、ミックスベリーゼリーを重ね、最後に苺練乳ソースをたっぷりかけて仕上げています。

梅の花ならではの和スイーツ

この春の注目スイーツとなる「苺ぱふぇ」は、単品で800円で提供されますが、ランチや懐石料理のデザートをプラス500円でお得に変更することが可能です。春のひとときを彩るご褒美として、ぜひとも味わってみてください。

もっちり嶺岡の魅力

また、「もっちり嶺岡」は、シンプルな材料を使用しており、その作り方にもこだわりがあります。牛乳、生クリーム、葛粉といった素材をじっくりと練り上げることで、滑らかでクリーミーなテクスチャーに仕上げられます。シロップに漬け込むことで自然な甘さが加わり、もっちりとした食感も楽しめる為、特に甘党の方にはたまらない逸品です。