東北の味で心を温める！フェリシモの防災ボックスが登場

フェリシモの新しい試み！東北の味が詰まった「東北BOX」

2023年2月20日、フェリシモから新しい防災食「東北BOX」が登場しました。これは、東日本大震災から15年を迎えるのを機に、震災での記憶を新たにし、日常に役立つ防災アイテムとして提案されています。食べておいしいご当地グルメを備蓄することで、非常時にも家庭の食卓を豊かにしてくれる「東北BOX」は、まさに新たな試みなのです。

日常に役立つふだんの備蓄

「天災に備えるための食品は、ただの保存食」といった先入観を払拭するべく、フェリシモはこのプロジェクトをスタートしました。「ふだんに食べてもおいしい備蓄」をテーマに、全国の食卓と東北を再びつなげたいという思いが込められています。「東北BOX」には、日の目を浴びることのなかった地元の食品がたくさん盛り込まれており、これが、非常時にもおいしく楽しい食事を提供します。

「みんなのBOSAIプロジェクト」とは

このボックスの発売は、「みんなのBOSAIプロジェクトもしもしも®」の成功に基づいています。このプロジェクトは、東日本大震災の復旧・復興を目指して、地域の女性たちの力を借りながら、地元産業を支援しています。フェリシモは震災直後から10年間にわたり、多くのプロジェクトに対して助成を行なってきました。その成果の一つが、この「東北BOX」です。

厳選されたご当地グルメ

「東北BOX」には、朝昼晩の食事に加え、軽食も揃っており、計4食のバランスが考えられています。たとえば、朝ごはんには新潟県産のお米を使った優しい味のおかゆが入っており、一緒に入っているいわしの梅煮は、まさに心を温める一品です。

お昼ごはんには、弾力のあるこんにゃくめんの盛岡冷麺が楽しめ、ピリ辛の濃厚スープが食欲をそそります。冷蔵庫の野菜をトッピングすれば、まるでご当地のランチが再現できます。

そして、おやつにはフリーズドライのだだちゃ豆が。サクサクとした食感で、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

夜ごはんは、宮城の牛たんのトマトソース煮がメイン。大きなジャガイモと人参も入っていて、栄養価もバランス良く、ほろっと柔らかい仕上がり。これを食べれば、心も体も満足感で満たされます。

支援の形も

「東北BOX」の売上の一部は「もしもしも防災基金」として運用され、NPO団体や自治体と連携し、必要な支援を行う仕組みとなっています。自分たちの手で支えるという、この心意気も魅力の一つです。

未来への希望を込めて

このボックスのデザインは、振り返れば東北の海をテーマに描かれています。震災の悲しみを乗り越え、未来に向けた希望を込めたメッセージが込められています。私たちは震災の教訓を生かしながら、少しでも安心した生活を送るための備えを怠らないよう心がけることが求められています。

日常生活に彩りを

「防災食」というと堅苦しいイメージがありますが、実際にはいつでもあなたの食卓に彩りを加えるアイテムとして親しんでいただけるものです。非常時だけでなく、「これはおいしい！」と感じる瞬間を提供する「東北BOX」は、食べる喜びを通じて、私たちに大切なことを教えてくれます。

ぜひ、普段の生活の中に取り入れ、豊かな食文化を共有し、支え合いの精神を育んでみてはいかがでしょうか。

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