愛媛の恵みを感じる！山年園のブラッドオレンジジュレ漬け

愛媛の味覚が詰まったブラッドオレンジジュレ漬け

巣鴨のお茶屋「山年園」から、愛媛県産のブラッドオレンジを使用した「ブラッドオレンジジュレ漬け」が新たに販売を開始しました。愛媛の特産品であるこのジュレ漬けは、見た目の美しさと独自の甘さが特徴で、そのおいしさは一口で虜になること間違いなしです。

こだわりの素材

このブラッドオレンジジュレ漬けに使われているオレンジは、愛媛県の農家が丁寧に育てたものです。特に規格外品を使用し、機械や薬剤に頼ることなく、一つ一つ手作業で洗浄し、皮をむいています。このこだわり抜いた製法により、オレンジの持つ自然な甘さと風味が逃げることなく、ジュレ漬けに活かされています。

ブラッドオレンジとは？

ブラッドオレンジは、その名の通り赤い果肉が特徴の柑橘類です。主に地中海地域で栽培されていますが、近年日本でも愛媛県が栽培に力を入れています。ブラッドオレンジには、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、赤い果肉にはアントシアニンというポリフェノールが含まれています。これにより、健康面でも嬉しい効果が期待できるフルーツと言われています。

食感と味わい

こちらのブラッドオレンジジュレ漬けは、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。プルプルとしたなめらかなジュレに、皮ごと薄切りされたオレンジが贅沢にプラスされていて、口の中に広がるフルーティーな甘さを楽しむことができます。また、パンやヨーグルトにトッピングしても絶品です。

お取扱店

「山年園」は、巣鴨の地元で60年以上も愛され続けているお茶屋さんです。お店ではこのブラッドオレンジジュレ漬けの他にも、こだわりのお茶や健康茶、様々なおやつを取り揃えています。もちろん、公式オンラインショップでも手軽に購入できますので、ぜひチェックしてみてください。

公式サイトやAmazon、楽天市場からも購入可能です。気になる方はぜひ、下記リンクをご確認ください。