#茶寮 甘紋の香 #クレープ専門店 #掛川ほうじ茶

新感覚の和クレープ専門店！

浅草の西参道商店街に、新たな和クレープ専門店「茶寮 甘紋の香」がオープンします！2025年4月末からは、すでに話題の掛川ほうじ茶を使用した新メニューが登場し、その魅力を存分に楽しむことができます。

プロデュースは有名パティシエ

この店のプロデューサーは、数々の有名スイーツ店でマネージャーを務めてきた河越大輝氏。彼が手がける「茶寮 甘紋の香」では、和モダンを体現したクレープが提供されます。日本伝統の食材とフランスのスイーツテイストを掛け合わせた独自のアプローチで、甘美なクリエイションを生み出しています。

新メニューのご紹介

新作は、
1. ガトーショコラとフランボワーズの掛川ほうじ茶クレープ（¥1,400 税込）
2. バスクチーズケーキとプラリネの掛川ほうじ茶クレープ（¥1,400 税込）

の2品です。どちらも掛川のほうじ茶を贅沢に使い、異なる食感と風味を楽しむことができます。

• - ガトーショコラとフランボワーズのクレープ

天面は浅草らしい人力車をモチーフに。ショコラクッキーのザクザクとした食感、濃厚なガトーショコラとフランボワーズソースが見事に調和しています。また、ヴァローナ製のショコラを使用し、滑らかな口当たりと豊かな味わいを楽しませてくれます。

• - バスクチーズケーキとプラリネのクレープ

天面デザインは家紋をイメージ。濃厚なバスクチーズケーキにプラリネを加え、キャラメルの香ばしさが口いっぱいに広がります。サクサクのラングドシャが食感のアクセントに。

4種の和クレープを楽しもう

新作のほかにも、以下の4種の和クレープを楽しむことができます。

• - フランボワーズとクレームブリュレの宇治抹茶クレープ（¥1,300 税込）

濃厚な抹茶カスタードと甘酸っぱいフランボワーズのコンビネーション。多様な食感と風味の変化が楽しい逸品。

• - 和柑橘ときな粉わらび餅の掛川ほうじ茶クレープ（¥1,400 税込）

ほうじ茶の風味が引き立つ甘味。見た目も美しく、さっぱりとした和柑橘が爽やかです。

• - 餡と濃厚生クリームの宇治抹茶クレープ（¥1,300 税込）

小倉餡と濃厚な生クリームの組み合わせが絶妙です。浅草の雷門モチーフのデザインが楽しめます。

店舗情報

「茶寮 甘紋の香」は、東京都台東区浅草に位置し、交通アクセスも便利。浅草寺から徒歩4分、何度でも訪れたくなる魅力あふれる場所にあります。営業時間は10:00～17:00で、定休日はありません。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。この新感覚の和クレープ専門店で、一度味わってみる価値ありです！

• - 店舗名: 茶寮 甘紋の香
• - 住所: 〒111-0032 東京都台東区浅草２丁目７−１３
• - 電話番号: 03-6284-7830
• - 公式HP: 公式サイトはこちら
• - Instagram: 公式Instagram

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