ノエビアグループが明かす豆乳由来発酵液の肌への新しい効果とは

豆乳由来発酵液が導く“強くうるおいのある肌”の実現

ノエビアグループが新たに発表した「豆乳由来発酵液」が、肌の免疫バランスを整える効果があることが分かりました。この研究は、20年以上にわたる大豆イソフラボンの研究に基づいて行われており、特に北海道音更町産の丸大豆『音更大袖』を使用しています。近年、ランゲルハンス細胞が肌の免疫機能に重要な役割を果たすことがわかってきました。ランゲルハンス細胞は、特に皮膚に存在し、外的な刺激から体を保護する司令塔のような存在です。

研究の背景

大豆イソフラボンには女性ホルモンに似た作用があることが知られていますが、本研究はその具体的な効果についてフォーカスを当てています。肌の免疫機能は、外的刺激から保護する一方で、過剰に働くことによって炎症や肌トラブルを引き起こす場合もあります。ノエビアはこれまでに、ランゲルハンス細胞が豊富な肌はバリア機能が高いことを明らかにしてきました。

そこで、今回の研究では、全国で採取した69種類の大豆を解析し、その中からイソフラボンを豊富に含む『音更大袖』を選びました。この大豆から抽出した『豆乳由来発酵液』は、発酵によってイソフラボン量が増加することも確認されています。このことから、肌への有用性が期待されています。

研究成果の概要

1. イソフラボン含有量の多さ
発酵前後でのイソフラボン量を比較した結果、発酵を経ることでその量が増加しました。また、音更大袖の『豆乳由来発酵液』は一般的な豆乳由来発酵液よりも高いイソフラボン含有量を示しました。

2. ランゲルハンス細胞の増殖促進
新たな『豆乳由来発酵液』は、ランゲルハンス細胞の増殖を促進することがわかりました。これにより、細胞の減少を抑制し、肌のバリア機能と免疫を高める効果が期待されます。

3. 免疫バランスの調整
この発酵液は、ランゲルハンス細胞を“制御型”に誘導し、炎症を抑える結果を見出しました。これにより、肌の免疫バランスを効果的に整えることが示されています。