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大阪・関西万博『宴～UTAGE～』で日本の食文化を体験しよう！

2025年4月13日から5月12日までの間、大阪で展示される「宴～UTAGE～」パビリオンは日本の食文化を広く紹介する場となります。この期間中、来場者は「宴-UTAGE-ラボ」にて、多彩な試飲・試食が楽しめます。そして、この体験を通じて日本各地の美味しい食材や料理に触れることができます。

『宴～UTAGE～』とは？

「宴～UTAGE～」は、一般社団法人日本能率協会が主催する民間パビリオンで、特に外食、宿泊、観光業などに関連する業界向けの商談専門の展示会「ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西」と連携し、皿の上での舞踏を紹介するものです。約50社の食関連出展者が揃い、来場者には豊富な試食メニューが提案されます。

幅広い食育イベントの開催

このラボでは、ただ試食を楽しむだけではなく、食育をテーマとしたセミナーや料理教室も実施されます。現代の健康的な食生活を考えるためのイベントでは、ハラル、ヴィーガンなど、多様な食文化についても学ぶことができます。プロの料理人や栄養士による講演が行われ、食の重要性を再認識させられます。

日本全国の美味しさを体験

各地の厳選された食材を取り入れた試食メニューは、地域特有の文化や歴史を感じさせてくれます。全国から集まった食材は、その地方の特色を反映した形で、訪れる全ての人々に新たな発見を提供します。日本の食文化がどれほど豊かなものであるか、想像以上の体験ができるでしょう。

最高のイベント環境が整っています

日本能率協会がオーガナイザーとして出展者に対し場所の提供を行い、各出展者が質問にも対応してくれる環境が整っています。会場内は、試食・試飲の際に発生する疑問を解消する場として設計されています。

「宴～UTAGE～」で特別な体験をしましょう

4月から5月の間に、大阪を訪れる計画がある方は、ぜひ「宴～UTAGE～」に足を運びましょう。日本の食文化の魅力を実際に体験し、自分の生活に取り入れるヒントを見つけることができる場です。会場内の雰囲気や多様なイベントに触れただけで、あなた自身の食の幅も広がることでしょう。どうぞお楽しみに！

お問い合わせ先

このイベントについての詳細は、一般社団法人日本能率協会 産業振興センターまで。特に質問や興味がある方は、電話またはEメールのどちらでも気軽にお問い合わせください。

〒105-8522 東京都港区芝公園3-1-22
TEL：03-3434-3453（土日、祝日を除く9:00～17:00）
E-mail：khr@jma.or.jp

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