日本酒アイス革命！新しい楽しみ方を提供するSAKE HUNDREDとSAKEICEのコラボ

日本酒を「食べる」という新しいコンセプトが、今、私たちの前に現れました。その名も、SAKE HUNDREDがサポートするアイスクリーム、SAKEICEとの夢のコラボレーションによって誕生した高級アイスクリーム『百光』と『弐光』です。特に『百光』は、1個3,000円という贅沢な価格ながら、日本酒らしさを感じる高級感あふれる味わいを実現。アイスクリームの日を前に、5月9日を迎えるこの時期に、食べる新しい楽しみ方を提供してくれるのです。

このコラボは、株式会社Clearが展開する日本酒ブランドSAKE HUNDREDと、株式会社えだまめが運営するSAKEICEとのもので、SAKE HUNDREDのフラッグシップ商品『百光』を元にしたアイスが売り出されます。40mlあたり3,000円という価格設定は驚くべきですが、これは高級日本酒の味わいがそのままアイスで楽しめるという、特別な体験を意味しています。4月25日から東京駅目の前にオープンしたSAKEICE BARでは、このアイスクリームだけでなく、同じく『百光』日本酒を1杯3,000円で提供。アイスと飲み比べを楽しめるこの機会は、まさに贅沢そのものです。

今、アイスクリームの需要が高まる季節ですが、特にSAKE HUNDREDが注目しているブルーオーシャン市場は台湾からの訪日客。2024年の訪日外国人数は3600万人を超え、台湾からの観光客も鳴る600万人に達すると予測されています。これを機に、特に日本酒に対する需要が高まり、日本酒の消費促進につながるでしょう。

日本酒のアイスがこれほどまでに人気を集める背景には、日本酒の魅力を堪能できる新しいスイーツの形として仲間入りしているからです。サケハンドレッドのCEO、生駒龍史氏も、これまでの日本酒の本来の魅力を残したままアイスの美味しさを高めたレベルの高さに衝撃を受けたとのコメントが印象的でした。世代を超えた新しい体験として、これから多くの人々に親しまれていくでしょう。

『百光』と『弐光』それぞれのフレーバーは異なりますが、アイスという形で飲む楽しさがここにあります。『百光』は日本酒らしさが際立つ一方、もう一方の『弐光』はフレッシュ感とさっぱりした味わいを味わうことができます。日本酒の深い味わいをアイスクリームで体感できる機会は、今後ますます増えていくことでしょう。ぜひ、この新しい日本酒体験を楽しんでください。

来るアイスクリームの日、そして温かい季節に向けて、これまでにない新しいスイーツの楽しみ方に挑戦してみてはいかがでしょうか？東京駅近くのSAKEICE BARで、『百光』と『弐光』を堪能し、その贅沢なアイスクリームと日本酒の魅力に触れてみてください。ここでしか味わえない特別な体験が、皆様をお待ちしています！